可乐鸡翼的做法_可乐鸡翼最正宗的做法,怎么做好吃?可乐鸡翼的做法_可乐鸡翼最正宗的做法含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素,今天大家来看看怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的可乐鸡翼的做法_可乐鸡翼最正宗的做法。先给你看看它的做法吧,1.鸡翼切块用生抽腌30分钟2.锅放油炒鸡翼,倒入可乐,加盖煮至收汁
1DIY可乐鸡翅
1、将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断。
2、起油锅,爆香姜葱,放鸡翅煎至表面稍黄,加入两勺生抽,翻炒一小会儿。
3、倒入可乐,烧开后改中小火慢焖。
4、待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。
2妙手可乐鸡翅
1.把鸡翅中放在水中浸泡15分钟左右,再用流动水冲洗干净
2.将鸡翅放入开水锅中焯至变色后捞出,沥干水分备用
3.锅中倒入少许油,烧至六成热时,放入鸡翅略微翻炒,炒至鸡皮发皱并有油脂向外析出
4.将可乐倒入锅中,可乐的量以没过鸡翅表面为宜
5.同时加入生抽一起搅拌均匀
6.用中火慢慢熬制,其间要撇去浮沫,并要不停搅拌防止糊锅
7.最后加入盐调味,待锅内的汤汁熬至浓稠基本收干即可
3可乐鸡翅
1.将鸡翅洗干净 在每个翅中上用刀切下 目的让其中的血水被煮出来
2.用开水将洗净改刀后的鸡翅煮 知道鸡翅颜色改变 其中血水及不干净的东西被煮出来
3.将煮好的鸡翅在冷水中过一下 这样的鸡翅更劲道
4.将鸡翅从水中滤出 放在热锅中翻炒下 不需要加油
5.待鸡翅表面颜色略深后 自会有油从中溢出 加入少许酱油为了上色
6.倒入大半罐可乐煮沸 加入适量的盐
7.大火将可乐犒少 这个时候可以适当的尝一下汤汁的味道 如淡可再加入少许盐
8.将剩余的可乐全部倒入锅中 知道可乐快烤干 出锅
4可乐鸡翅
1、锅内倒油,放入切碎的蒜蓉,倒入鸡翅,爆煸一下;
2、然后倒入可乐,大火煮开后,调小火慢慢的煮,收干水份后就可出锅了。
小诀窍
有些人喜欢腌制一会,我觉得太麻烦了,所以没那样做过。反正烧出来的口味也很好,还有人喜欢放葱姜,本人不喜欢吃这个,所以家里人也吃不上这个了。
5可乐鸡翅
步 骤1:鸡翅买回来洗干净,中间划一刀。然后过水焯一下,剔除浮沫捞出待用。
步 骤2:锅中底油,放入葱段姜片,八角,大料爆香一下,然后倒入鸡翅,煸一分钟这样。
步骤3:倒入可乐淹没鸡翅了,加点酱油调味(因为可乐有点甜和苦,却没有酱油的浓香和咸)大火烧开后转小火。
步骤4:锅中汁差不多没有的时候,鸡翅被筷子轻松的插入,加点盐,大火收汁就可以出锅了。