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乘坐绿皮火车去镇远 感受舌尖上的贵州

时间:2023-11-30 05:14:05

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乘坐绿皮火车去镇远 感受舌尖上的贵州

黔东南州的旅游景点很多,镇远古城是比较有名的一个。尽管镇子不大,在阳河边走走,古巷子中逛逛,再去青龙洞看看,是一件值得享受的事情。

镇远地理位置优越,通过湘黔古驿道可深入贵州云南 ;阳河连接沅水,直入洞庭湖。自古便是兵家重镇,欲通云贵先守镇远 ,后来又成为商贾云集之地。

从贵阳出发去镇远没有高铁,我们乘坐的是K942, 贵阳 到温州的快车。中午十一点开车,下午三点到镇远。相对高铁的舒适快捷,绿皮火车确实喧闹难受一些。好在时间不是很长,打打瞌睡,打量周围的乘客,看看窗外的风景,时间也很容易打发。唯一不能容忍的是香烟味。是的,香烟哥在车厢接头的地方吞云吐雾。我说不能在这里抽烟,空气太差了。他说风往后面吹,他的烟味是往后面飘。我无话可说。

镇远很热,比贵阳要高6度左右。炎热的天气大大影响了我们的行程。因为正午的阳光太毒辣,我们只能躲在阴凉的地方,大把的时光就这样耗掉了。

我们在祝圣桥附近订了一个客栈。从镇远火车站到祝圣桥很近,15分钟左右。可司机师傅说进祝圣桥那条街太堵,到了新大桥就不肯进去。我们正好想逛逛,下车,新大桥向东走几步便是旅游咨询服务中心,买一本镇远的手绘地图。主要景点都集中在阳河两岸,新大桥和祝圣桥当中。

兴隆街上的镇远博物馆,内容简单了些,大致介绍了一下镇远的前世今生。博物馆本身就是一座古建筑。这是馆内的天井。

从大河关码头远望青龙洞古建筑群。这些建筑背靠中河山,前临阳河,始建于明初,共有近四十座大小建筑。聚儒、佛、道建筑于一山。

万寿宫大门,是参观青龙洞古建筑群的出口。元明以来,因镇远水陆交通便利,外来商贾云集, 江西籍商人筹款,修建了这组依中河山从南往北延伸的具有江南风格的建筑群。万寿宫即江西会馆。院内戏台沿的三面有着精美的木雕。

祝圣桥,全部由青石建造,桥墩是明代的,桥身是清代的。久经踩踏,桥面的青石光滑锃亮。祝圣桥上魁星阁,三重檐展翅飞翔。这便是我们祖先在屋檐处理上的创造,屋檐上翘,形如飞鸟展翅,轻盈灵动。飞檐的高低,长短都是设计建造的难点。

阳河北面,自西向东有四条古巷子:冲子口巷子,仁寿巷,复兴巷,四方井巷。古巷子中的老宅十之八九已经翻修重建为砖房。不过在巷子中走走,还是能发现那些隐藏在砖瓦楼房里的老宅。

古巷里有一家宅子傅家大院自建成就未改变内部结构,我们进去参观,见到他家不少祖传的宝贝。收费15元一位。老奶奶收钱,傅老爷子讲解。五层镂空雕刻的床非常少见,当中最大一处的雕花板层层透雕,雕了五层。

从复兴巷往上走,在丁字形路口的左边便是袁家豆腐。他家的豆腐脑非常嫩滑,豆香味十足,甜咸随意,我个人比较喜欢甜的。不过就餐环境一般,餐桌就摆在他家老宅的大院里,左右两边都是房间。一盏灯,一朵花,一杯酒,一首歌。夜晚来临时,到河边的酒吧坐坐。我在河边来回走两趟,听听哪家的音乐风格我更加喜欢。挑好酒吧,就坐在外面吧,清风拂面,歌声袭来,好好享受这美丽的夜晚。

夜晚的河边,餐桌摆得密密麻麻,食客们乌泱乌泱的。见识了夜晚的喧嚣,白天的河边,安静得有些让人难以置信。豆花烤鱼。香脆的花生,嫩滑的豆花,外脆里嫩的鱼肉,层次丰富的口感和香味让你的味蕾应接不暇。

油炸粑、灰水粑、豆腐笋、酸汤鱼。最普通,又最受当地人喜爱的小吃:冰粉。将像芝麻一样的冰粉籽清洗干净,包在纱布里,浸入冰水中搓揉,冰粉籽中的汁液慢慢渗入水中,等一段时间让汁液凝固。便成了凉爽顺滑的冰粉。口感像果冻,但入口即化,比果冻更嫩更滑。吃时加入冬瓜蜜饯粒,红绿果脯丝,葡萄干,芝麻花生碎瓜子仁,最后放入冰粉和红糖水。 贵州 菜偏酸辣,吃完饭嘴里火辣辣的。这时来一碗冰粉,果仁的香脆,果脯的甜糯,冰粉的冰凉爽滑,绝对会让你的味蕾和身心得到更高层次的升华。

遥想当年带朋友回 贵州 玩,请他吃冰粉。眼见老板左右开弓放入数勺佐料,朋友终于在老板倒入酱汁一般的红糖水时大惊失色,失声惊叫:“这是什么东西,为什么要放酱油!”眼见为虚,品尝为实。愿你爱上贵州美食。

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