推荐语：老北京“4宝”老一辈人都知道，去北京一定不能错过，那味道你一定会记住一辈子
下文转载自作者：李小胖美食达人
北京是我们中国的首都，北京的外来人口可以说是最多的，不但我们中国各地的人都有，甚至全世界的人都有，北京也可以说是我们中国的心脏，越来越多的人喜欢到北京旅游，除了欣赏北京的风光以外，肯定要品尝一下北京的特色美食，在北京有4宝，如果到来到北京的话，必须要吃这4样东西，这个是老北京人都知道的，如果不吃的话，那么你这趟北京就算是白来了，这可都是北京的经典美食，老北京人都爱吃。
首先就是北京的特色早餐，这个特色早餐在北京是非常出名的，就是北京的豆汁儿加焦圈，老北京人吃早餐就好这一口，虽然这个豆汁儿闻起来有一股酸臭的味道，刚开始的时候接受不了，但是只要多喝几口，慢慢就会喜欢上这个味道的，就像臭豆腐一样，闻起来臭，但是吃起来特别香，吃的时候必须要搭配焦圈和咸菜。
其次就是北京的糕点，我们都知道北京的糕点是非常出名的，有很多糕点以前都是皇宫里面才有的，后来流传到了民间，这些糕点在我们中国已经有很长时间的历史了，很多糕点都已经失传了，只有在北京才能吃到最正宗的味道，虽然这些糕点看起来不怎么样，但是味道吃起来都很好吃，到了北京的话，必须要品尝一下这种美食。
其次就是老北京人最喜欢吃的咸菜了，不管是穷人还是富人，吃饭的时候桌子上总要有一盘咸菜，已经是老北京的一种风俗，几乎家家户户都准备的有，有些咸菜都是自己家里腌制的，味道吃起来更好吃，这个现在老北京人都知道，来北京的话一定要尝尝，跟你们平时吃到现在都是不一样的。
最后就是北京的全聚德烤鸭，全聚德烤鸭是一个百年老店，在北京的名声是非常响亮的，甚至还进入了中国国宴的菜单，足以说明他有多好吃呢，来北京不吃全聚德，那么你这趟北京就算是白来了，北京的美食有很多种，但是这4种是最有代表性的，你吃过几种呢？
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