饮食文化也有着差异，但大家还是有着一个共同点，那就是都热爱美食，中国人在吃的方面造诣颇深，这是很多外国人都不得不承认的事，但是有一件东西中国人把它当做垃圾，印度人却把它当作美食，一日三餐离不开，这是什么怎么回事呢？这件东西就是香蕉皮。
大家都知道香蕉是可以吃的，有些人还特别喜欢，但是我们一般都不吃香蕉皮，都会把香蕉皮当做垃圾扔掉，但对于印度人来说，香蕉皮是可以吃的，还可能做成美食，他们做成一种小吃，并且还非常喜欢这道菜，这种小吃的名字叫香蕉皮鱼泥，主要材料就是香蕉皮和鱼，首先他们收集了很多的香蕉皮。
很多印度人可能觉得香蕉皮比香蕉肉更美味，所以很多人都会收集，甚至买香蕉只要皮，接着就是把香蕉用水煮到颜色变黑，然后用石头将他们碾碎，把许多的小鱼切成碎末，香蕉皮泥和鱼酱混合在一起，直到两个东西合二为一，就这样一道美味的香蕉皮鱼泥就做成了，只要再加一点印度人喜欢的酱料，就可以很美味的吃一顿了，看完你有没有想到要去印度尝一尝这道美食呢？
