一、确定你想要的风格：
欧美系的摄影色彩的饱和度通常比较高，给人一种艳丽的感觉，这可能与欧美外向、奔放、自由的性格有关，他们更希望通过色彩来表达自我，因为色彩是很具有攻击性的。欧美系摄影都有那么一点儿胶片的味道，给人一种陈旧的感觉。
很多人都比较偏爱日系风格的照片。当然，大家对日系的理解也各有不同。画面可以是充满生活气息，也可以融入些许小情调，或者有着动人细节却惨杂着过曝的光线；或许没有太多的视觉冲击力，但触动敲打着心灵深处。色调相对低饱和，可以是素雅的小清新，可以是温暖的牛奶色，也可以是胶片颗粒感……无论是哪种方式，都渗透着摄者的情怀以及摄影的魅力。
二、掌握美食拍摄的几个角度：
美食摄影不同于人像摄影,人像摄影可以选择各种意想不到的角度来表达摄影者特殊的观点。而美食摄影,无外乎有四种拍摄角度,我们沿用了美国摄影师 Helene 的命名方式分别为:平视、视线高度、四分之三角度以及俯视。(如下图所示)这四种角度基本包含了所有美食的拍摄角度。
拍摄角度概念图
俯拍：
用这个角度拍摄的美食一般应该是平面形的，像是披萨（料都在上面一层）之类的：比如下图：
平视（视线所及高度）：
拍摄甜点、三明治之类具有层次的食物，这样可以通过拍摄食物的侧面把里面的食材一览无余，使之看起来更诱人。
