重庆夏天的温度大家是有目共睹的，
每天都处于热到爆炸的状态。
可是，即使是这样的天气，
重庆火锅店的生意，火爆依旧。
像图上那样，
门口坐满了排队吃货的火锅店，
不在少数。
这时候，有人就会发出疑问了：
重庆的夏天这么热，为什么大家还这么喜欢吃火锅？
这看着不是有点“火上浇油”的意思吗？
今天，就来给大家摆谈一下，
为什么重庆人夏天更喜欢吃火锅？
1
开胃解乏
夏天天气热，
很多人都会出现没胃口的情况。
由于饮食习惯的原因，
重庆人面对热辣重口的火锅，
却是最能打开食欲的。
火锅独特的香味能够刺激人的味觉，
使人的食欲大增。
除此之外，
吃火锅还能补充人体所需的维生素，
具有提神醒脑，
消除炎热疲劳的功效。
2
地理原因
由于重庆处于一个盆地，
又在嘉陵江边，
湿气比较重，难以散掉。
所以我们用辣来驱走体内的寒气，
海椒花椒温血补气又可以去湿，
所以重庆人爱吃又麻又辣的火锅，
更爱在夏天吃火锅。
3
火锅锅底
重庆火锅的锅底是手工炒制的牛油火锅，
麻辣鲜香尽显，
却不会让人觉得腻燥，不易上火，
即使是夏天撸火锅，
也不会让人觉得有负担。
不仅如此，
吃火锅能使我们大量排汗，
促进身体的血液循环。
4
营养健康
夏季空气中的细菌很多，
而高温可以杀死细菌。
吃火锅时能始终保持一定的温度，
使食材熟透，吃起来也比较放心。
而且，火锅可以满足不同人需求。
你想吃什么菜就点什么，
不用担心不合口味。
5
性格原因
重庆人生来豪爽大气，
不拘小节！
火锅就是重庆人性格的最佳体现。
高温条件下，几个朋友，
一起撸着袖子吃火锅，
喝着啤酒，划拳谈笑，
不亦乐乎！
说这么多，都汇成一句话：
我们重庆人就是喜欢吃火锅！
不分季节！
原标题：为什么重庆人夏天更喜欢吃火锅？
责任编辑：田梦涵 cqtimes
