核桃红枣阿胶糕怎样做好吃,核桃红枣阿胶糕怎么做好吃,核桃红枣阿胶糕怎么做好吃？daysurpass让您了解核桃红枣阿胶糕美食做法并且视频形式详细为您讲解各类菜肴的做法大全。1.阿胶装入塑料袋中，用硬物敲打成块。（我用的是肉锤）2.然后放入搅拌机中，搅拌成粉末3.倒入黄酒4.再加入冰糖搅拌均匀，（冰糖用冰糖粉或冰糖块均可，因为还要蒸的）
1红枣核桃蛋糕
1.红枣去核，加适量红糖煮软，打成枣泥。
2.核桃泡水后去皮切碎，烤香待用。
3.水、油搅拌至乳白色，分次加入蛋黄拌匀。
4.加入煮好放凉的枣泥拌匀。
5.把核桃仁加入蛋黄面糊，与打发的蛋白糖霜混合。
6.筛入低筋面粉和可可粉，轻手拌匀。
7.蛋白加糖打至硬性发泡。
8.入模，135度，烤约40分钟，放凉后脱模。
9.忌廉芝士放软后加适量糖打匀，再加入牛奶。
10.一边搅拌一边加牛奶，搅拌至适合的稠度。
11.加入烤香的核桃仁拌匀。
12.蛋糕切片，抹上核桃芝士忌廉，组合。
小诀窍
这里放的牛奶根据情况增减，一直加到稠度适合，也可以加酸奶 。如果只是cream cheese，吃多了可能会有的腻，但是只要加一点烤过的坚果，绝对是化腐朽为神奇。
2阿胶核桃膏
1、阿胶砸成小块，放入大碗中，倒入黄酒，浸泡3－5天至阿胶软化（碗要盖上盖子）
2、熟黑芝麻用擀面杖擀碎，红枣去掉枣核
3、红枣肉、核桃仁和枸杞子切碎一些
4、泡好的阿胶连黄酒一起倒入砂锅中，小火慢慢加热
5、一边加热一边搅拌，直至阿胶全部融化
6、加入冰糖，继续搅拌直至冰糖全部融化
7、将处理好的核桃仁、黑芝麻、红枣肉、枸杞子一起倒入锅中
8、彻底搅拌均匀后关火
9、准备平底容器，事先铺一层保鲜膜
10、待阿胶核桃膏晾凉，倒入盘中
11、用保鲜膜盖住，用手压平压实
12、放置一夜后，整个膏体会变得稍微硬一些，取出切成小块
13、切好后装入容器中，放入冰箱保存，每天吃2、3小块即可
小诀窍
所用容器规格：长20cm，宽13cm，高2.8cm
1、黑芝麻要事先炒熟然后碾碎，才有利于人体吸收
2、红枣要去核，但不建议用买来的无核枣，因为无法确定加工过程中的卫生是否有保障
3、黄酒可以帮助药物更好被人体吸收，所以有一些滋补及活血通络的中药都会用到黄酒。如果不想用酒，也可以用沸水将阿胶碎块冲开，再小火加热煮化，后面的程序一样
4、此膏活血功能较强，女性生理期时不要服用
5、不仅可作为女性补血养颜之用，男性也可以吃哦
6、保存过程中不要接触生水，取用时注意卫生
3核桃阿胶膏
1.将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末；
2.阿胶于黄酒中浸10天；
3.阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化；
4.再加入核桃、黑芝麻等末调匀，放入冰糖，再蒸；
5.至冰糖溶化，即成护肤美容珍品，制成后盛于干净容器装好封严。
小诀窍 健康提示：
1.补肾养血，润肤美容。
2.中医学认为，红枣、核桃、桂圆肉、阿胶、黑芝麻均是健身养颜之良药。
食物相克：
阿胶：阿胶畏大黄。
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
4核桃红枣米浆
1.红枣清洗后去核，剪成小块；大米清洗干净；加州核桃冲洗一下；全部材料放进豆浆机，加入1升清水
2.启动豆浆机的八宝键，程序完成后放凉，根据需要直接饮用或者加入适量蜂蜜
5红枣核桃露
1、做核桃露要先去皮，否则做出来的核桃露会有涩味，去皮的方法也很简单。先用开水烫一下就可以去了，家里有红枣也就随手加了点。
2、核桃肉、红枣加水用搅拌机打成浆，过滤后放锅里加热至沸腾。
3、粘米粉用少量水调开加进锅里搅拌，再次烧开后即可。喜欢甜的可以加点糖，一杯美味的红枣核桃露就这样做好了，粉简单的说~~
小诀窍
剩下的核桃渣不要倒掉，加点面粉、玉米面和麦胚揉成面团，再分成小块擀开，锅里略放点油煎好，配核桃露吃，可以当早餐也可以做下午茶，简单美味！
