芝麻蒜香土豆丝正宗做法,芝麻蒜香土豆丝的做法,看过那么多的美食节日,你有否有动手试一次。就今天和我还在过马路丶一起学习芝麻蒜香土豆丝,赶快来尝一下吧,土豆洗净去皮切成细丝,用热水焯一下。大蒜压成蒜泥。把步骤2放进一个大碗中,加入熟芝麻、盐、鸡粉、辣椒油拌匀即可。
1芝麻蒜茸菠菜
1.将洗净的菠菜切寸段,木耳撕碎,鸡蛋皮
切成菱形,芝麻炒香后压碎。
2.锅内加水烧开,放入菠菜、木耳烫熟捞出,
晾凉后加入盐、味精、香油、蒜末、蛋皮、
芝麻碎搅拌即成。
2芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇
1.调芝麻酱: 在碗里放芝麻酱,一点点加凉水调开,直到芝麻酱稀到可以在转动碗的时候缓慢流动为好;太稠了不好拌菜,太稀了一盘菜会变得水汪汪的;
2.然后在芝麻酱里加盐,蒜茸,用勺背把蒜茸捻进芝麻酱里,主要是为了入味
3.把粉皮,黄瓜,和白蘑菇(在这时切片,太早蘑菇会变色)一个大容器里,倒入芝麻
3蒜香茄条
做法
1.茄子去皮,从中切两段再对切开,上锅蒸5分钟,晾凉后撕成条摆好盘备用
2.蒜切成蒜末,也可以用蒜臼捣成蒜泥,葱切末,把所有调料混合在一起淋在茄条上
小诀窍 唠唠叨叨
1.茄子不要蒸太久,要不就得吃茄子泥了
2.这是一道减肥菜,想减得更狠的不在乎口味的可以考虑不放糖、芝麻酱和香油
3.据说生吃茄子更减肥,可我实在吃不下去,你有勇气可以试试
4蒜香牛蛙
1.我只取了大腿的肉,肚子里还有黑色的籽,我也不敢吃,考虑一下还是扔了.用料酒、胡椒粉、盐腌制十分钟后拌上干淀粉
2.锅里烧油,把蛙肉放里面炸一下,我的油放的不多,因为怕浪费
3.炸很短的时间就可以,太长蛙肉就不嫩了
4.准备了一些大蒜和葱段,家里的大蒜时间长了,都生芽了
5.大蒜放入油锅炸香。牛蛙放入锅中,大火炒,最好多放些树椒和花椒,我家因为有孩子放的少,严重影响味道,起锅时可以撒点熟芝麻,味道会更好!
5蒜香排骨
1、肉排斩成10cm的段,漂去血水,放入调料腌渍后,拌入少量生粉和面粉。
2、入蒸笼内蒸熟,然后放入6成油锅中炸至表皮酥脆、色泽红润即可。