沙姜手撕鸡的做法其实非常简单。美食网美食提供沙姜手撕鸡的做法大全，沙姜手撕鸡的家常做法，提供沙姜手撕鸡的做法建议，教你沙姜手撕鸡怎么做，沙姜手撕鸡怎么做好吃。沙姜手撕鸡的做法简单易学，让你快速学会
沙姜手撕鸡的做法
步骤1：指示灯显示保温时，可以拔掉电源，让鸡在电饭煲里焖半个小时到1个小时左右，因为刚保温时鸡还没熟透，让电饭煲余温把鸡焖熟就好。姜片6片，取3片剁碎
步骤2：鲜鸡半只
步骤3：准备的调料：生抽、沙姜粉、花雕酒、盐
步骤4：鸡洗干净沥干水分，加入2汤勺生抽
步骤5：加入一瓶盖花雕酒
步骤6：再加入沙姜粉把鸡抹均匀
步骤7：最后加入少许的油抹匀，再抹上姜茸
步骤8：电饭煲里放入3片姜片
步骤9：把腌制好的鸡放入电饭煲里，再倒入腌制过的汁料
步骤10：按电饭煲煮饭键
步骤11：直到指示灯显示保温，不要打开盖子，再焖一个小时再打开盖子
步骤12：取出鸡，倒出汁料
步骤13：放温后用手撕好鸡肉，再淋上汁料
步骤14：撒上葱花即可
沙姜手撕鸡烹饪技巧
1、指示灯显示保温时，可以拔掉电源，让鸡在电饭煲里焖半个小时到1个小时左右，因为刚保温时鸡还没熟透，让电饭煲余温把鸡焖熟就好。
