为防范和减少用餐中的交叉感染及食源性疾病传播,3月26日,合浦县政府向全县发出倡议,推广使用公筷公勺用餐。为推进公筷公勺全覆盖,当地积极行动,目前,已通过LED屏滚动播放公益广告800余次,制作环保宣传袋1万余个。
今年2月,北海市创城办、市场监管局等部门共同签发了“使用公筷 健康你我”行动倡议书,倡议书被迅速传递到成千上万市民家中。几乎与北海同步,合浦县迅速制定“使用公筷 健康你我”行动工作方案,召开专题会议进行动员部署,并发放“使用公筷 健康你我”倡议书,凝聚配备公筷公勺、使用公筷公勺和健康饮食、文明用餐的社会共识。
截至3月26日,合浦县已在县城各大路口及人员密集场所制作大型公益广告牌20余幅,悬挂横幅60余条,协调各临街商铺通过LED屏滚动播放公益广告800余次,制作环保宣传袋1万余个。
合浦县副县长彭在清介绍,行动共分三个阶段实施,其中3月至6月为推进阶段。按照分类推进实施的原则,率先在全县提供合餐的餐饮店中推广并打造一批示范点,随后向小型餐饮单位延伸,逐步对全县餐饮合餐场所全覆盖。同时,推广农村就餐使用公筷工作,对厨师和聚餐组织者开展培训,明确公筷使用要求,落实农村聚餐按规定比例配备公筷公勺或一菜一公筷(勺)。
彭在清介绍,当地市场监管部门还将突出抓好对餐饮单位的监督管理,加强对餐饮单位使用公筷公勺情况的监督检查,引导餐饮行业加强自律。对连续3次抽查均100%配备公筷公勺的餐饮机构可评为“文明之星”,给予适当奖励。对在推广使用公筷公勺过程中发挥重要示范引领作用的餐饮机构,在符合相关条件下优先列入政府定点接待单位。另一方面,对连续两次抽查均不按要求100%配备公筷公勺的餐饮服务单位,公开在媒体上进行通报。
26日当天,合浦一爱心企业还给当地政府捐赠了价值25万元的物资一批,包括大型公益广告牌20个、宣传海报1万张、宣传单5万张、环保宣传袋1万个、宣传牌5000个等,助力当地推广公筷公勺。