韭菜木耳虾皮家常的做法 韭菜木耳虾皮的做法，韭菜木耳虾皮家常的做法 韭菜木耳虾皮的做法怎么做？一道美食是舌尖上的享受，美食总是会不嫌多的，对于吃货的我们更是，下面梦醒_i_方如初就为大家带来这道韭菜木耳虾皮家常的做法 韭菜木耳虾皮的做法的详细做法，喜欢的朋友赶紧学起来吧！起锅放油下韭菜、虾皮、木耳炒至韭菜变软。放盐和鸡精调味即可。
1虾皮炒韭菜
1.韭菜洗净后切段；虾皮洗净。
2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入韭菜。
3.炒香炒熟后加入虾皮炒均匀即可。
2韭菜鸡蛋虾皮饼
1、韭菜洗净切碎加6克盐腌30分钟。
2、韭菜里加鸡蛋、虾皮、面粉、鸡精揉成软面团，醒10分钟。
3、煎锅放少许油放小块面饼，中小火煎至面饼微黄即可。
小诀窍
简单美味是家庭厨房之要义。什么东西都是简单最好,过于复杂的东西必然添加了本不需要的东西。
3虾皮韭菜炒鸡蛋
1.韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散
2.在打散的鸡蛋中加一点白砂糖
3.在打散的鸡蛋中加几小勺水
4.把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀
5.锅子烧热，放油烧至大约7成热
6.把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中，蛋液开始要凝结的时候，快速用筷子把蛋液搅散成小块状，继续翻炒一会儿，蛋液完全凝固即可出锅
4虾皮鸡蛋韭菜盒
1:面粉加温开水揉成面团(揉到不粘手 开水和面擀出的面皮软 冷水和面擀出的面皮硬)盆底铺上干面粉 把面团放进去盖上盖子饧半小时左右
2:锅烧热放油低温倒入鸡蛋 用锅铲把鸡蛋均匀铲碎(不放盐)关火放凉
3:韭菜洗净切碎和鸡蛋虾皮倒在一个盆子里
4:把饧好的面团揉成长条状 切出大小一样的面剂 用手掌一个个按压再擀成面皮 薄一点容易熟中间稍厚一点
5:韭菜馅料里放盐(太早放盐容易出水 准备包时才放盐)也可以加点油或是麻油
6:把馅放在面皮中间 面皮对折封边 要捏牢 避免加热后汤汁溢出
7:锅烧热倒油 温热后放入韭菜盒小火煎至面皮熟透两面金黄即可
5韭菜虾皮炒肉末
1.虾皮洗净沥干水。
2.韭菜洗净切碎。
3.猪肉洗净剁碎后与虾皮及韭菜一齐搅拌均匀，然后用适量盐、生粉、糖、生抽、麻油腌制2小时。
4.锅内放少量油，烧热后加入腌好的原料翻炒至熟即可。
