怎么做凉拌莴笋丝好吃 最正宗凉拌莴笋丝的做法,凉拌莴笋丝怎么做？凉拌莴笋丝如何做才好吃？gmyizhenfeng为凉拌莴笋丝怎么做汇集了大量最新最全的凉拌莴笋丝做法。欢迎大家阅读。由gmyizhenfeng图钉分享它的详细做法，莴笋去根去叶去皮洗净，先切片再切丝。胡萝卜洗净切丝。
1凉拌木耳莴笋叶
1、黑木耳温水泡发，摘除根蒂，淡盐水浸泡片刻搓洗干净，煮锅加水烧开，转中火放入木耳煮15分钟左右捞出，清水冲洗挤掉水份。
2、莴笋叶洗净，煮锅加水烧开，放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出，清水冲洗挤掉水份切丁。
3、木耳和莴笋叶装盘，放蒜泥、白醋、盐、麻油、芝麻酱拌匀即可。
小诀窍
通常我们只吃莴笋的茎丢弃莴笋的叶子，其实莴笋叶也很营养很美味。
2凉拌莴苣
1、烧一锅热水，将莴苣放进热水绰一下
2、切好蒜末
3、在绰好的蜗莴苣里面，加盐适量，生抽适量，醋适量，糖，香油，蒜末
4、将以上调味料拌匀
QQ：472727692 注明：王太私房菜
3凉拌莴苣
1、将花生炒熟，并撵碎，装盘待用；
2、将莴苣去皮，切丝，莴苣叶也切丝，浸在矿泉水里，夏季可浸在冰水里；
3、甜椒切成丝，在沸水里焯一下；
4、将三丝装盘，在三丝里撒上玉米油，放盐、糖、味精，搅拌；
5、最后撒上撵碎的花生抹，再撒上香油。
4凉拌莴苣
（1）把莴苣切成丝，加少许盐腌，等出水后，把水挤净。放入盘中。
（2）往盘中加入麻油，盐、味精、鸡精、辣椒油，如果喜欢的话，可以按个人口味加入一点醋和大蒜。拌匀即可。上桌前加点红辣椒配色。
特点：简单易做，清口宜人。
5凉拌莴苣
1.莴苣洗净刨丝待用。
2.加入适量的盐、香醋稍多点、胡椒粉、麻油、葱花拌匀。
3.大约腌10-15分钟即可上桌食用。
