1.东坡肉：色泽红亮，味醇汁浓，酥烂如豆腐而不碎，味道香糯而不腻口。 地址：杭州市上城区延安路98号银泰百货2楼（近吴山广场）
2.西湖醋鱼：成菜色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味。 地址：杭州市上城区湖滨路3号（南山路口）
3.龙井虾仁：虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷。 地址：杭州市西湖区杨公堤10-12号（近花港观鱼西门）
4.杭州酱鸭：肉色枣红，芳香油润，咸中带甜，鲜美的让人齿颊留香。 地址：杭州市上城区江城路姚园寺巷43号（近建国南路）
5.杭三鲜：杭三鲜是杭州特有的传统佳肴，以水发肉皮、鱼茸、熟鸡肉、熟猪肚为原料，放在一起烹制而成。此菜肉皮柔软，丸子鲜嫩，味道鲜美，清香爽滑。可以在一道菜品里品尝到多种风味的不同菜肴。 地址：杭州市上城区延安路205号1-3楼（延安路邮电路口）
