其实生活中的很多疾病都是从不健康的饮食而引起的，防治它要从点滴小事开始了解。接下来，要为大家讲解下家常木耳肉片家常做法,家常木耳肉片的做法做法教程，一起来看看吧，1.将肉洗干净，切成片，和水淀粉、盐搅拌均匀。2.干木耳用温水浸泡变软，再撕成小块。3.将油烧至7成热，加干花椒爆香。4.放入肉片煸炒变色，捞出备用。
1家常炒之肉片青骨菜
1、青骨菜洗净，切大段儿备用；蒜切蒜蓉或者蒜瓣。
2、猪肉切片，放淀粉、少盐、料酒抓匀腌制。
3、烧滚水，向滚水中滴几滴油，放入青骨菜焯熟，盛出，沥干水分。
4、准备小碗，加盐、鸡粉、少许糖调匀，加水淀粉，调匀。
5、热锅下油，爆香蒜瓣（蒜蓉），下肉片略翻炒（可加点老抽上色），下青骨菜快速翻炒，转中火加入步骤（4）调好的调料水，拌匀收汁，盛出即可。
2懒人厨房－家常菜西葫芦木耳炒鸡蛋
1.西葫芦洗净切片，木耳泡发开，鸡蛋打碎加少许盐，黄酒
2.先炒鸡蛋，炒至结块盛出
3.再下油锅炒西葫芦和木耳，加少许水略煮，放入虾皮
4.西葫芦半熟时加盐调味，再放入鸡蛋混炒几下，最后放点鸡精就成了
3肉片木耳大头菜
1、大头菜切片，木耳泡软摘干净，肉片用酱油料酒腌一会，一点葱段。
2、锅里放些油，片炒肉片，断生后放葱段炒，肉片炒熟后放大头菜和木耳片炒，加盐，一点酱油，一点鸡粉炒熟后盛盘。这是一道很美味的家常菜。
4家常炒之彩椒肉片
1、切葱花、姜片，彩椒洗净剖开去籽后切块儿，鸡腿肉切块儿，加料酒腌制。
2、热锅下油爆香葱姜后，加鸡腿肉翻炒八分熟后，加彩椒快速翻炒，加生抽、鸡粉、盐调味拌匀即成。
5家常炒之双菇肉片
1. 蘑菇去掉根儿，切片儿备用，肉切片儿加入盐，料酒，葱段腌制，
2. 油菜切段儿或者也可以整棵热水烫熟最后盛入盘中作为配菜，
3. 腌好肉片下滚水划开成肉白色，盛出过冷水，
4.热锅下油，爆香葱段，下蘑菇拌炒至蘑菇软下来并且出汤，加入油菜段儿，加入肉片拌炒，快出锅时候加入盐调味儿即成。
小诀窍 TIPs:
油菜作为配菜既可以最后翘入也可以待整盘菜炒好盛出后放在碟子旁边作为点缀又可以食用
