猪肉相信大家多是喜欢吃的，但是我们在购买猪肉的时候，往往多会发现有些猪肉身上又盖有不同颜色的印章，因为这些印章即有红色的，又有蓝色的，那么这些印章到底有什么用了
为什么在猪肉的身上又盖有这些印章了，于是带着这个问题，我专门请教了做猪肉生意的朋友，今天就把他告诉我的答案整理整理给大家，要是有说的不对地方，还请大家在指教指教
根据我这位朋友所说，不管是什么猪，只要是进行屠宰了，那么就必须要进行食品检验的，而只要检验合格了，就会在猪肉身上盖有一个印章的，至于盖的章是什么颜色的，就要根据当地的情况来定了
因为有些地方喜欢盖的是红章，而有的地方又喜欢盖的是蓝章，所以盖章的颜色完全是看当地情况的，但有一种印章是检验人员，屠宰人员多不喜欢的章了，那就是X字行章了，因为只要盖有这个章了
那么就说明这个猪肉有问题了，而一但猪肉有问题了，那么不但检验人员麻烦，就连屠宰人员也麻烦的，毕竟辛辛苦苦把生猪屠宰好了，最后确是有问题的猪，给谁也不好受呀，所以在买猪肉的时候要是看到X字形章的，
那就千万不要购买了，何况有一些地区在红章蓝章的用途这块还是很明确的，因为有些地区明确规定了，只要是公猪就必须是蓝章，而要是母猪了，就必须是红章了，所以红章蓝章根本说不来哪个好的
