辣味年糕的做法,辣味年糕的家常做法,辣味年糕的做法,辣味年糕的家常做法的做法教程?做菜是一门很大的学问,不管在外面吃过多少美味的食物,自己动手烹饪出来的不管是否美味,那个过程都是一个重要体验,我就为大家带来辣味年糕的做法,辣味年糕的家常做法的做法教程,教大家怎么做出美味的辣味年糕的做法,辣味年糕的家常做法。
1辣味炒年糕
1.把年糕和香干和都切成薄薄的一片片。
2.一齐扔到锅里炒,炒时加上一些自制的辣椒番茄酱,只需要几分钟,一道又香又辣又弹牙的辣味炒年糕就做好了。
2甜辣年糕
1、年糕用水清洗干净。
2、平底锅中放入半杯水,水开后放上年糕煮至年糕变软。
3、放上韩国辣酱,翻炒片刻即可。
3香辣年糕虾
1.虾洗干净,姜丝切,蒜切片,葱切段,芹菜切段;年糕入开水锅中煮至8成熟(煮1-2分钟变软)放冷水下冲凉沥干备用
2.锅烧热后稍微多放一些油烧热,爆香姜丝蒜片葱段后,依个人口味加入1-2勺辣豆豉酱炒两下,接着加入明虾翻炒至虾身全部变红,投入芹菜炒至8成熟,最后加入年糕,调入盐,鸡精,适量糖,蚝油,生抽少许翻炒均匀即可
4韩式辣年糕
1、半成品手指年糕一袋,拆开包装,取出年糕和酱包;
2、洋葱、胡萝卜切丝;
3、煮一大锅水,沸腾时下入年糕,转中小火,再次沸腾时倒入少量冷水,再次煮沸再加冷水,如此反复三至四次,煮至年糕完全浮起时,关火;
4、捞起过冷水冲洗一遍,防止粘连;
5、锅内倒少许油,下入洋葱和胡萝卜丝,加少量盐炒至蔬菜变软;
6、将年糕倒入锅内,加入辣酱包;
7、加适量水翻炒均匀,收汁至浓稠即可。
5辣包菜炒年糕
1.年糕切成条,辣包心菜、水发香菇、青菜切碎裂备用。
2.锅内放入适量的食油,开中火。
3.锅热后倒肉末翻炒,加入香菇丝炒,最加入年糕条、辣包心菜继续翻炒。
4.待年糕炒熟后,加入适量的黄酒继续炒香。
5.加入青菜丝炒,加入适量的味精、葱花炒匀即可。