内蒙古传统特色美食，烤全羊上榜，体验大口吃肉，大口喝酒的快感！中国是一个地大物博的国家，其实在南方也是一个非常密集的城市，人口比较多，那么对于内蒙古的地域来说也是非常大的，可是他们的人口少，这里的各种资源都是非常丰富的。蒙古人给我们的印象一直都是非常淳朴热情的，而且他们也是特别好客的，对于蒙古族的敬酒来说也是非常有名的，在小的时候我们也都是从课本了解了，对于蒙古族的待客描述也就知道了。今天跟大家分享的是几道特色的内蒙古特色美食，烤全羊上榜，体验大口吃肉，大口喝酒的快感。
第1个手扒羊肉。这个是蒙古人传统的食品之一，其实他们在日常生活当中也是这样的这种方式，把绵羊宰杀了以后，包皮去掉内脏，头跟铁汁羊肉洗干净了以后卸成若干块，最后放入到白水当中清除，等到水滚肉熟就可以捞出来了，不用加什么特别的佐料，直接放在大盘当中，上桌不用筷子，直接用手抓着吃，所以因此得名。
第2个风干牛肉。这个选用的是大草原，优质无污染新鲜牛肉结合了蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成的，其实也吃过几次，这种风干牛肉，味道非常的好吃，最大程度的保留了牛肉的味道，很有可能是分开的原因，让我觉得是比较难教的，有的时候觉得嘴巴都酸了，不过他的口味还是相当独特的，营养丰富，让人吃了以后回味无穷。
第3个烤全羊。这道特色大餐，相信大家肯定也是非常熟悉的，蒙古人民一种传统的风味肉制品，就是这个烤全羊了千百年来游牧人民形成的一种特色佳肴。蒙古人民用来招待贵宾的最上乘的佳肴，烤全羊的外表金黄油亮，外部皮吃起来特别的焦黄香脆，肉质软绵鲜嫩。当你吃上一次的时候，就会深深地爱上了这种味道。
第4个非常有名的奶茶。其实对于内蒙古的奶茶也是特别不错的，只不过这个奶茶是蒙古人他们基本上每天都要喝的奶茶，虽然说喝起来甜，但是对于味道来说也是相当不错的，所以说你们在去蒙古的时候一定可以试一下这个奶茶。
