摩崖石刻
来到武夷山,不仅能观丹山碧水,赏奇峰异石,还可听泉歌鸟鸣,看艄公游人在两岸青山间穿行。
除了这些自然景观,武夷山的人文景观也是一绝,在武夷山风景区,历代遗存下来的摩崖石刻随处可见,其蕴含着广博的思想内容与独特的人文价值。
其中,有多处摩崖石刻都是与武夷茶有关的,武夷茶以这样的方式,被镌刻在武夷山的丹崖岩壁之间,任风吹日晒,时光流转,以石为纸,流传至今。
如果石头能开口说话,它会怎样向我们讲述那一段段动人的武夷茶故事呢?
1石说: 岩韵
问茶武夷山,岩韵是绕也绕不开的话题,很多人都在问,“岩韵”是怎样的一种体验? 看来古人们喝岩茶时,就已经被这个问题困扰,并刻下了“岩韵”两个大字,供后人思考,体悟。
从古至今的茶人都热衷于讨论“岩韵”,为此,邵长泉老师还特意为“岩韵”出了一本书,系统地为我们讲解“岩韵” 是如何诱发的,并如何被茶客感知的。
2石说: 大红袍
武夷山的“天时地利人和”造就了大红袍的品质,而大红袍的声名远播又推动了武夷山的发展,甚至成为武夷山的“城市名片”之一。
这方摩崖石刻位于九龙窠一带,为民国32年时的县长吴石仙书写,再由天心村石匠所刻。如今,进入武夷山景区的游客总会在这方石刻下驻足拍照。
3石说: 石乳留香
“石乳留香”——武夷佳茗一奇观,它虽藏匿在繁茂的树丛中,却格外引人注目。在往期的文章中,我们也有写过石乳这一茶品,这里就不再赘述。
石乳|茶香如石之乳韵,茶汤如岩之山泉(点击链接,查看文章)
4石说:茶洞
据说,茶洞与武夷岩茶的发源有关。传说古时山中有位老人,村民们叫他“半仙”,某日上山采药不慎跌落崖底,昏迷不醒时幸有仙人以茶作药,并赠茶树几株。“半仙”醒后,伤势很快就恢复,见此处山峰环绕、山泉汨汨,便将茶树种下。后来,这里茶树繁茂且品质优异,人们便在此处岩壁上刻下“茶洞”二字。
5石说:不可思议
“不可思议”四个大字,被刻在了武夷正岩知名山场——牛栏坑的岩壁上。不可思议的背后,蕴藏着什么故事呢,不禁引人遐想。
原来,这背后竟然牵扯出一段旷久的岩茶讼争,因为一场暴雨,茶园坍塌,古时天心寺的一丛长于牛栏坑岩边的“水金龟”,滑到了峰下,坑中属地兰谷茶厂便将其精心管理。后来两家为争此茶,对簿公堂,耗资千金,当时有位施棱先生题下“不可思议”,以表感叹。