冻豆腐小白菜,美食频道为您汇集可最新最热的冻豆腐小白菜食谱菜谱，让你更快掌握最新的冻豆腐小白菜做法、冻豆腐小白菜怎么做简单有好吃的知识，让我们赶快行动起来吧！
1冻豆腐小白菜的做法步骤
1. 备好食材，小白菜洗净，五花肉切片，葱姜蒜切碎。
2. 热锅，加入色拉油，五分热时加入干辣椒，葱姜蒜爆锅。
3. 加入肉，把肉里的油炒出来之后，稍微放点酱油。然后放水，火有点大，葱有点糊了。注意点如果想做出来的汤是乳白色，就别放酱油
4. 加水烧开，放入冻豆腐，加水之后，吧葱姜蒜尽量捞出来，省的吃的时候影响口感
5. 再次烧开之后加入小白菜。
6. 当小白菜煮熟时，加入盐，味精，最后淋上辣椒油。
2入味三分的美味【香菇烧冻豆腐】的做法步骤
1. 冻豆腐适量，放入碗中加适量的水解冻，解冻后，挤干豆腐中的水份，切成豆腐丁备用。
2. 干香菇用水泡发，泡发后洗净，挤干水份备用，五花肉切成五花肉丁备用，八角、桂皮、香叶、干辣椒各适量。
3. 五花肉小火煸香，放入适量的冰糖，放入适量的水，小火把冰糖炒融化，倒入八角、桂皮、香叶、干辣椒一起炒香，直到把糖色粘到五花肉上，加入适量的水。
4. 加入冻豆腐、加入香菇、再加入适量的水，淹过冻豆腐，加入适量的老抽，加入适量的盐，大火烧开。
5. 盖上锅盖，大火煮至汤水将干，打开锅盖，将汤汁继续收干，加入适量的鸡精炒均，美味即成。
6. 成品图
入味三分的美味【香菇烧冻豆腐】的做法小贴士
化冰糖去水时，火要小，油温不能太高。
3黑木耳炖冻豆腐的做法步骤
1. 冻豆腐切块，黑木耳用清水泡发后洗净
2. 准备葱花和高汤
3. 高汤倒入锅中，再加入等量的清水，加入冻豆腐
4. 盖上大火烧开后转小火炖半小时
5. 之后加入盐
6. 转大火加入黑木耳烧至片刻
7. 加入鸡精调味后熄火出锅
8. 出锅后撒上葱花即可享用
小贴士
1、各家的口味不同，请按照自家的口味调整；
2、最后加入黑木耳能保持脆嫩的口感。
