今年的农副产品市场行情变化不断,肉类的价格在不断的提升,各大传统的肉禽价格都在上涨中,一斤猪肉的价格也高涨到30多元每斤,很多人也在抱怨卖价高,根本就卖不起。水产品的价格也比较不错,目前传统的四大家鱼行情也在上涨,当然整体的价格还是能接受的。
相比肉类市场的疯狂行情,水果和蔬菜的价格却不是那么好了,不少水果也因滞销而引起了热议,但农民卖不出好的价格,消费者却需要用昂贵的价格买到手,中间商反而在其中压价,两头赚大钱,不得不说这对农民也是一种挑战。而蔬菜的行情也不是太好,很多菜农无奈将其还田,毕竟商贩给的价格太低,还不够人工成本的。
上半年龙虾的行情不是太好,滞销的情况也在全国蔓延,那些虾农们也在抱怨并没有卖出太好的价格,不少人也亏本惨重,毕竟今年的虾苗太贵,但市场卖价却很低。不过到了下半年,螃蟹的价格也不尽如意,从中秋时节开始螃蟹就没有卖出太好的行情,可以说卖出了“白菜价”,如今已经11月份了,滞销的情况也愈发的严重,其价格一直比较低。
小编家乡是烟台的,今天来到海鲜市场中转了一圈,发现这里的螃蟹堆积情况比较严重,很多摊位上的螃蟹都没有卖出去。图片中的螃蟹是河里野生的,一斤卖到了10元,不过因为个头比较小,很多人不情愿去购买食用。毕竟螃蟹本身就没有太多的肉,将壳去掉可能就只能喝汤了。
皮皮虾的价格也不是太贵,去年它的价格卖到了50元每斤,而今年却跌了一半,25元就可以买到,其个头比较大,肉质也很多,且吃起来清鲜可口,比起小龙虾实惠多了。
拿回家里烹饪一番,老人孩子都爱吃。笔者购买了2斤,看着活蹦乱跳的皮皮虾也是十分高兴。看着这些皮皮虾螃蟹,作为一名消费者让人很开心。
相比之下螃蟹似乎就无人问津了,店老板说目前的海蟹价格30元一斤,个头比较大,其中的肉质很肥美,让人看了也有想要买的冲动。去年的海蟹一斤高达60元,但今年价格这么低,还是没有几个人来购买食用。
今年整体的市场都不是太好,螃蟹的价格只能一直下跌。至于原因,老板认为应该是今年的产量太高,结果到了市场中出现了卖不动的现象,价格只能低迷不振。但价格低了,按理说购买的人应该很多,老板指出今年的消费升级,大家也会理智的花钱,因此购买螃蟹的人不多了。
其实农产品市场就是如此,价格会随着市场的需求量而不断的变动,大家一定别盲目投入项目中,要有清新的市场调查才能减少风险!