随着现在交通越来越便利，出国游也成为了人们放松的一种主流方式。而今天我们要讲讲泰国的芽庄。我们不说它的风景如何美丽，今天我们只说美食。对于一个出货来讲，风景什么的都是其次的，美食菜是重中之重，美食才是吃货眼中最美的风景。
由于是个滨海的城市多以许多人一到芽庄就直奔海鲜馆，或者就是海鲜柜台。直奔龙虾而去。难道这里的龙虾就比国内的好吃吗？其实大多人只是为了拍照而已。龙虾我们国内随便找个沿海城市都能给你做出许许多多的花样来，所以别再只知道吃海鲜了，其实这些菜，才是当地的特色美食！
其实芽庄除了海鲜还有许多地域性明显的特色菜肴值得品尝。不妨去尝尝越南春卷，真的可以说是好吃不贵的典范。跟国内春卷不同越南春卷是是用稻米磨成浆制作而成的，而馅料多以虾，猪肉和一些时令食材为主。而且还有许多不同的味道和做法，味道都是很不错的。
再有就是越南的炒鸡也是炒鸡好吃的，而且他们所使用的鸡是越南东涛鸡，或者也可以叫大脚鸡。这种鸡的肉质可不是国内散养土鸡可比的肉质非常的鲜嫩，而且肉香味道浓郁，配合当地特色的做法，不失为一道非常美味的菜肴所以这个也是很建议吃的。
还有就是越南的米粉了，这个跟国内的米粉完全不一样，这里的米粉是凉拌的。虽然名气不大但确实越南的国民小吃，而且每家做的味道都不尽相同。但大都是搭配着鱼丸、烤肉之类的。淋上特质的酱料，如果吃的习惯还可以加上鱼露味道也是非常不错的。
和越南米粉齐名的应该要数越南捞檬了！这个吃起来跟米粉相似但是口感味道又完全不一样，使用的调料有点像我们国内的凉皮，只不过少了芝麻酱多了鱼露，然后撒上芽菜、葱花和炸蒜片。一口下去顺滑的米粉搭配着香辣的酱料和爽口的蔬菜，那感觉喜欢吃辣的一定不要错过。
越南被殖民统治时期留下的法棍面包也被越南人民改良了。普通的法棍面包会比较硬，而越南改良后的外表是脆脆的里边却非常的松软。夹上越南特色的扎肉还一些蔬菜，这个我感觉要比三明治好吃太多了，如果口味稍重一点的还可以放上蛋黄酱或者辣椒酱。也是一个非常不错的选择。
越南的火锅虽然没有我们国内火锅品种多，而且口味也比较清淡。大都是用清汤来作为锅底然后打入大量的蔬菜和内脏。然后涮的多为海鲜，或者蔬菜。这里的海鲜也不贵大都是海虾，鱼片，或者一些扇贝类的。这可以说得上是火锅界的小清新的，还有一种就是鱼头火锅。感觉吃起来像在喝鱼头汤。但是味道也却是不错。
最后这一个可厉害了，你见过香菇酿，苦瓜酿，我之前也写过一篇酿柚子皮的，但是你见过吧肉馅放在螺丝壳里做的“螺丝酿”吗？其实这个跟我们国内的酿菜差不多，唯一不同的就是口感，他们里面放的有些辣椒，吃起来也却是比较辣。不过吃起来很过瘾。
所以去旅行还是不要奔着“特色”去，有时候街头巷尾的苍蝇馆子才是美食真正的藏身之地。我是雨晨本文素材来源于网络，入有侵权青联系删除！
