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果品产业发展建议 加快实现果品产业新旧动能转换 推动乡村振兴

时间:2021-03-02 13:29:29

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果品产业发展建议 加快实现果品产业新旧动能转换 推动乡村振兴

果品产业发展建议,加快实现果品产业新旧动能转换,推动乡村振兴,主要有以下几点:

1.坚持绿色发展,从拼资源拼消耗向依靠科技创新的动能转换

果品产业是固碳产业,对生态环境的依赖性强,同时也应当对改善生态环境有更大的贡献。未来的水果产业要真正成为绿色可持续的产业,至少应该具备四个方面的特点。

一是资源节约,就是对有限的资源进行有序开发利用,提高投入品的利用效率,最大限度地减少化学品的投入,同时对果品生产中产生的废弃物进行循环利用,实现效率最大化。二是环境友好,产业发展与环境保护是相互依存的,只有好的生态环境才能支撑果品产业的持续发展,才能确保生产出优质安全的果品,反过来,果品的绿色发展又会显著改善生态环境质量。三是功能多样,果品产业不仅要提供果实等直接入口的产品,还要提供旅游、休闲、教育等生态产品和文化产品,满足人们对绿色生态和文旅休闲的消费需求。四是科技进步,要更多地依靠科技进步来提高资源的利用效率,重点要推广水肥一体化、绿色生物防控等节本增效新技术。

山东以占全国5%的面积、提供了10%的产品,是生产管理的巨大成功,符合资源节约型的产业发展要求。但是也毋庸讳言,我们搞的产出是以高的化肥等投入为代价的有调查表明,我省果园化肥投入品的量不仅较世界先进国家高,而且也比其他果品主产区高。这种以要素投入驱动产量的增长的粗放生产模式是不可持续的。

国家和省主管部门已经认识到这个问题的严重性,先后实施了耕地质量提升计划,开展了化肥农药减量增效行动,有机肥替代行动等重大项目,果树科研、教学和推广部门也在技术方面进行了卓有成效的研究和示范推广,在果园土壤修复、生态果园建设等方面取得了初步的成果。但果业环境问题是几十年经济发展和多年粗放发展方式共同作用的结果,治理起来不可能一蹴而就,也不是一朝一夕就能完成的,是一项复杂的系统工程,需要按照“新账不再欠、旧账逐步还”的要求,坚持“减少总量、增加效率效益、消除原有污染的原则,强化科技创新驱动,加快构建生态修复长效机制,推动果品产业实现绿色发展。

2.坚持开放发展,实现从依靠规模扩张向质量兴果、品牌兴果的动能转换

果品产业是农业诸多产业中市场化程度最高的产业,消费需求呈现出个性化、多元化、优质化的趋势,果品的市场竞争已经不再是增数量、扩规模这样的同质化、低水平重复竞争,而是以提高质量、提升品牌、降低成本、增加效益为重点的综合实力竞争。

加快果品产业新旧动能转换,首要任务是提质节本增效,更好地满足社会需求,基础和关键是解决好产品的质量、安全和社会信任的问题;只有充分满足社会的需求,产业的效益才能提高。省政府于发布实施《山东省果品产业提质增效转型升级实施方案(-)》就这方面的问题做了较为充分的顶层设计,各地可以根据各自的产业发展实际,有针对性地将各项措施落实落地。

品牌是一个产业综合实力的象征,也正在成为市场竞争的核心。品牌的创建与提升,是解决好果品产业新旧动能转换的关键,品牌打出去了,效益提上来了,就能够提升整个产业的吸引力,形成良性循环。品牌的打造与提升,需要强大的资本支持,需要资本与科技密切结合,需要强有力的产业组织,需要将千家万户的小规模生产者联合起来,需要一定的产业规模做支撑,需要理念与观念的更新,需要以过硬的产品品质和良好的信誉做保证,需要较长时间的积累和沉淀。今后,要按照“品牌高端化”的要求,进一步提高产业的开放程度,坚持世界眼光、国际标准、山东特色、本土优势,以市场为导向,以效益为目标,打造一批具有国际影响力的知名品牌,推动山东省从果品产量大省向果品品牌强省转变。

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