众所周知,青岛为著名海边旅游城市。到青岛旅游,不能错过的莫过于一顿海鲜大餐。
但除了海边特有的海鲜大餐,青岛还有哪些不能错过的美食。
鲅鱼水饺
鲅鱼水饺是青岛当地人必备家餐之一,是山东饺子中知名度最高的饺子。
鲅鱼水饺以鲅鱼为馅儿,味道鲜美、独居特色。来青岛不吃一顿鲅鱼水饺不要说你来过青岛。
锅贴
虽然青岛人很少到劈柴院去吃东西,但是劈柴院锅贴是不能被忽略的一家小吃。
锅贴的馅儿有多种,每个人可以根据自己口味来选择,皮大馅多鲜美。不介意蒜味的可以沾点蒜汁更是美味。
流亭猪蹄
你可能不知道青岛流亭机场,但你一定要知道流亭猪蹄。这份美食,是很多外地人来青岛的首选。
流亭猪蹄因色泽鲜艳、肥而不腻等特色口味成为青岛流亭的地域性品牌。
王哥庄大馒头
王哥庄大馒头学名崂山面塑,其手艺被世代相传,至今已有500年的历史。
王哥庄大馒头口感松软、味道鲜嫩,并在花样上融入地方特色。现今已成为青岛非物质文化遗产。
王宽烧饼
王宽烧饼与其他几样美食相比名气不大,但在李村中防商业街已小有名气,成为很多人逛街的首选。
烤制后的王宽烧饼色泽金黄、香软酥脆,美貌与口感并存,视觉与味觉的双享受。
青岛栈桥
青岛除了海鲜,其实有很多特色小店,它们不一定都是青岛当地特色的,但一定都很美味。
唯真爱与美食不可辜负,我们都要有一个善于发现美食的味蕾。