气鼓鱼粥 气鼓鱼粥是陵水新村疍家渔港的特色美食,用新鲜大米和气鼓鱼熬制而成的。
陵水酸粉 陵水酸粉是当地文化特色传统小吃,用米粉丝、牛肉干、沙虫干、鱼饼、香菜、酸醋、辣椒等十多种主要食料为主配制混合而成,具有甜、酸、香、辣等特点,深受社会大众消费者喜爱。
酥角饼酥点心角落陵水镇,糯米粉,基粉末的花生物料,通过有线椰子油为辅的三种权力而不腻,香味醇厚,令人垂涎。
带皮小黄牛 取材于陵水乡村本地小黄牛,肉质更加细腻,明显没有布满“大理石进行花纹”,肌间脂肪组织丰富,肉质滑、绵软,经烹饪后,入口以及风味具有极佳。
椰子鱿鱼,椰子鱿鱼是一种独特的海鲜。 严格选用约10厘米新鲜的小鱿鱼,挖空后用椰子芯洗净,有些蒸后,鱿鱼香味与椰子香混合,浓而不腻。
疍家海鲜面 疍家海鲜面以五花肉、虾仁、墨鱼、鸡蛋为主要食材,辅以秘制海鲜酱、虾油,再搭配韭黄、芹菜、韭菜、木耳等,是一款独具风味的疍家特色面食。
鸡屎藤粉条汤 鸡屎藤粉条汤是陵水特色美食,口感滑嫩,天然清香。
火焰醉鹅 酒香鹅肉如天成,保留了食材原本的滋味和浓郁的酒香,肉品醉烧之后,汤汁自然环境形成,吃后涮菜,回味我们无穷。
山羊肋骨 取材于中国海南发展本地企业优良山羊进行品种陵水黑山羊,以秘制配方食品腌制,包裹蛋清炸制而成,金黄酥脆,色泽更加诱人,多吃不腻,让人回味我们无穷,唇齿留香。
龙趸石斑 龙趸石斑是陵水疍家渔排的特色中国美食,传承了疍家人一个世代之间相传的烹饪教学方式,椒盐、清蒸,一鱼两吃,满足人们味蕾的不同发展需求。