由临沧市文化和旅游局、临沧市旅游行业协会、临沧市餐饮与美食行业协会编撰，云南出版集团、云南人民出版社出版的《寻味临沧》已经正式发行啦。
《寻味临沧》通过县（区）特色美食，“饭食之道”“临沧肉食者不鄙”“山野的味道”“瓜果小蔬”“坛子里的乡愁”六大版块，对临沧美食资源进行全面盘点,是一本全面介绍临沧美食文化的书籍。
阅读本书，你可以领略到“世界佤乡 大美临沧”四时瓜果、园囿小蔬、湖鲜河鱼、山林野味的鲜美无比，昆虫—蚂蚁、飞蚁、土蜂，土里的根，林里的叶花、果，河里的青苔、野草，都是菜。“一绿就是菜，一动就是肉”的临沧美食宣言。更能领略恒春临沧的民间传说、民族风情、美食故事等，让你真真切切感受到此书的知识性、趣味性和可读性。鲁艺华文/图
【来源：云南网临沧频道】
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