相信很多人都有出门旅游的经历，通过旅游可以让我们看看这个美丽的世界。而现在国外旅游的热度逐渐高涨，很多游客喜欢选择前往一些临近中国的国家进行一次境外游。而柬埔寨由于当地物价便宜，景色优美，受到一部分中国游客的喜爱。出门看看别国的风土人情也是一种享受。
柬埔寨算是东南亚比较冷门的国家了，比起之前大热的泰国，越南等旅游国家，由于柬埔寨几乎不靠海，所以来玩的游客也会相应较少。不过柬埔寨也有许多美丽的地方可供我们去参观，比如说柬埔寨的金边有富丽堂皇的金边皇宫，从外表上看充满了东南亚特色。
不过给游客留下深刻印象的不止是这些景点，还有当地的一些“特色”美食。有一个中国游客到柬埔寨旅游，当看到当地的这个食物时，差点把隔夜饭都给吐出来。
这个小吃就是柬埔寨的油炸蜘蛛。这个蜘蛛还不是一般的蜘蛛，而是那种体型非常巨大的黑色长毛蜘蛛，这种生物在柬埔寨很多地方都比较常见，在一些洞穴之中更是聚集了大量的蜘蛛。而当地人就会把这种蜘蛛捕捉起来，油炸以后做成一道美味。
当地人会把蜘蛛和盐，香料一起腌制，然后加到油锅里充分过油炸至通透，然后再撒上辣椒等调味料。当地的很多人都非常喜爱这道食品，他们形容：“这种炸蜘蛛尝起来外焦里嫩，而且香味四溢，咬下去脆脆的，有点像炸鸡的味道”。
其实对于我们来说之所以难以接受，是因为我们对蜘蛛非常恐惧。而当地人由于长期与蜘蛛打交道，对这种蜘蛛完全不害怕，当地的儿童都敢赤手空拳的去抓蜘蛛。如果把它们想象成炸蝉蛹，相信我们会更容易接受一点。
