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玉米山药萝卜莴笋排骨汤的做法大全

时间:2023-07-24 15:16:15

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玉米山药萝卜莴笋排骨汤的做法大全

玉米山药萝卜莴笋排骨汤,话说得好“民以食为天”,小编本人对这句话非常赞成,那么今天我们就来探讨一下玉米山药萝卜莴笋排骨汤的做法吧!看着心情都很美丽

1玉米山药萝卜莴笋排骨汤的做法步骤

1. 猪排骨洗净剁块 加入适量冷水(可稍微多放点不要,熬汤的过程中会蒸发很多,中途不要加水)姜片,枸杞小火熬一到两个小时。将所有食材切块放入,也可先放玉米块煮一会儿再放其他的。因为胡萝卜山药莴笋容易煮。最后放适量盐和鸡精。一定是最后放哦

小贴士

骨头用冷水熬汤。水要一次放够,中途不要加水。汤煮好了再放盐和鸡精。调料宜少不宜多。因为汤本身就有清甜的味道哦!

2【利仁电火锅试用】山药木耳排骨汤的做法步骤

1. 准备好原材料; 2.3. 4.

2. 排骨用冷水泡上, 中途换两、三次水, 将里面血水泡出;

3. 排骨冷水下锅,先调到最大的5档, 加盖煮开;

4. 待完全煮开后转为中档3, 撇去里面浮沫, 让汤清澈;

5. 加入山药和黑木耳;

6. 先最大档5煮开, 再转为最小火1档, 加盖炖煮上三十分钟;

7. 再加入盐和胡椒粉调味,继续煮上五分钟即可。

8. 盛入小锅中。

小贴士

1 排骨提前将血水泡出, 这样就能减少血沫, 煮汤时不用换水, 保持汤的鲜美味, 注意中途换两、三次水;如果没有时间,就直接将排骨焯水;

2. 排骨煮开后要再一次的打出血沫泡, 让汤完全清澈后再下入配料;

3. 汤炖到九成熟时, 加入盐等调味料后煮上五分钟让其入味即可。

3山药枸杞排骨汤的做法步骤

1. 排骨焯水,煮上二十分钟。煮排骨的汤不要扔了

2. 拿出来这些就够了,其他的我做了糖醋排骨。

3. 枸杞放入料酒腌制一下,多点没关系,做炒山药的时候也可以用到

4. 山药和胡萝卜切成滚刀块备用

5. 砂锅里加排骨汤和排骨一还有胡萝卜,煮半个小时,途中加入葱结,花椒,姜片

6. 加入山药和枸杞,煮半个小时就可以出锅了。出锅前可以根据自己的口味加白胡椒粉和醋提鲜

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