酒真是一个让人又爱又恨的东西。为什么这么说呢？因为酒能让你“成事”也能让你“误事”，说酒能成事呢，是因为现在很多生意都是在酒桌上谈成的。还有人说没有酒解决不了的事，一杯酒的事。从古至今也有很多关于酒的故事，“武松上山打虎前也喝酒”等等。所以说酒还是深受大家的喜爱，但是为什么又说酒能误事呢？那是因为酒能醉人，人喝醉了以后就容易做错事。
可以说大家对酒还是很了解的，那你们有没有发现，现在的人不管喝什么酒都不温了，而以前古人喝酒都是要经过加热的。所以以前喝酒都会说煮酒，特别是在冬天，喝上一口热乎乎的酒，全身暖暖的。为什么现在的人喝酒都不温酒了呢？难道是大家都忘了吗？当然不是了。关于这个问题，我们这些爱酒的曾还在酒桌上讨论过。为啥古人喝酒要“烫一烫”，现在人却直接喝？老酒鬼无奈说出实情！
老酒鬼无奈透露，在我国古代喝酒之前之所以要烫酒，那是因为那时候喝的酒是一种黄酒，它原本就是需要经过加热。那样的酒经过加热以后味道会更香。而现在的酒跟以前的酒不一样，现在的酒更多的是为了追求商业的利益，它的制作工艺或者是它的制作材料会跟以前大不一样。现在的酒如果不是纯粹酿造出来的酒，而是用酒精勾芡而成的酒。那么在加热的话酒精容易挥发掉，虽然会散发出酒的香味，但是喝下去酒的味道就会有所变化，不是那么的好喝。以前的酒他是会越温越纯，香味越浓，所以以前喝酒前都喜欢烫酒。
老酒鬼无奈说出实情：还有一个原因就是，现在对于酒的选择越来越多，比如红酒、白酒、香槟等等。这些酒不一样，口感也会不一样，所以需不需温还是要根据你的酒来判断。最主要的是现在的人生活节奏太快了，哪有时间想着温酒的事，就想着怎么能节省时间了。在这里酒鬼还说出了他一个喝酒的经验，温的酒喝下去会感觉到全身暖暖的很舒服，但是冰的酒喝下去有一阵冰爽的感觉，而且冰的酒相对于温的酒来说，更容易醉人。
这就是一个老酒鬼对于他喝酒的经验之谈，这是他对于温不温酒的一个看法和经验，现在大家知道为什么现在都不温酒，烫酒了吧？你们有没有别的看法和经验呢？有的话可以说出来跟大家交流交流。
