冬瓜薏仁瘦肉汤,美食专栏汇集了冬瓜薏仁瘦肉汤的食谱大全，让你先了解冬瓜薏仁瘦肉汤，让你轻松学会冬瓜薏仁瘦肉汤最好吃的做法，既简单有美味哦。图钉们赶快学习起来吧！
1冬瓜薏仁瘦肉汤的做法步骤
1. 薏仁泡水泡二十分钟。
2. 瘦肉冬瓜切片，将瘦肉放入锅里焯一下，微微变白即可起锅。
3. 将瘦肉冬瓜薏仁一起放入炖锅，炖一个小时左右，喜欢冬瓜烂一点可以多炖一会。
2冬瓜薏仁瘦肉汤的做法步骤
1. 瘦猪肉洗净切片，飞水。
2. 冬瓜连皮切块，薏仁洗净。
3. 水煮滚，加入所有材料，大火煮十分钟，转文火煮两小时，加盐或是鲜味露调味即可饮用。
3冬瓜薏仁瘦肉汤的做法步骤
1. 将冬瓜洗净，连皮切成大块（如果去皮切小块很容易炖烂），去瓤待用；
2. 蚝干和橙皮用水洗净，用凉水浸泡30分钟，捞起沥干待用；
3. 薏仁用水洗净，放入滚水中煮5分钟，捞起放入凉水中浸泡片刻，捞起沥干待用；
4. 猪瘦肉用滚水煮5分钟，捞起洗净待用；
5. 砂锅中放入足够多的水（水的比例是准备喝的分量的2倍，也就是说，如果准备喝4碗汤，那么水就是8碗，水不宜过多，也不宜过少，应该以完全没过材料一些为准），烧开后，将所有材料放入，加盖烧滚后转小火，煲3.5个小时，加盐调味即可。
小贴士
此汤有除湿、止痛的功效，可去春季湿热，用于肠胃不适，风湿痛以及小便不利。
冬瓜：味甘淡，性微寒，清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。
薏仁：薏仁油有兴奋、解热、止血的作用，还具有消炎排脓的效用，对于癌细胞还可以抑制成长。治疗。薏仁还有美容的功效，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，而且常吃薏仁可以美白、瘦身。
蚝干：又叫蚝豉，有调中补虚，滋阴养血功效，蚝肉中的锌元素对壮阳及美容都有功效。
