昨晚去朋友的火锅店吃饭了，由于生意太忙他喝了一杯啤酒就走了。
问他去年挣了多少钱，他说80个w，就是人累了点，一个300个平方的店挣这么多也不错了。
后来他问我们去年怎么样，我告诉他去年负100个w,他很惊讶，去年很多朋友都是负数过年的，甚至还有刷信用卡过年的，这三年我们这些小企业活的有多艰难只有我们清楚。
上次还讲过我同学去年开装修公司的做了一个多亿，利润1000多个w，有些人说我们不会经营企业，为什么别人能挣这么多，装修公司有固定资产吗？而且都是现钱，我们做小实业的国内客户年底好多账都结不了，我们也做不了他们这么多销售额，别人在海南很多旅游项目。
反正我们这几年做的很辛苦，不知道其他人做的怎么样，估计比我们要好很多，至少不亏。
这是我跟粉丝的聊天记录 ，都是大家对于餐饮比较关心的问题。也是非常实用的经验
希望大家看一下 ，关注老唐有干货，看老唐的视频有收获。 想做餐饮关注老唐
我一般在头条多
哦，我想开一个火锅店但是我是第一次做餐饮对火锅行业不了解，能给我一些建议吗？
想经营一个一百平米左右的店
17 分钟前
找个火锅店去打工一段时间 你自然就会有体会
火锅店的优势就是利润高 但是竞争很大
14 分钟前
去一个火锅店干一段时间 熟悉一下火锅店的厨房 布局 需要的设备 以及基本的食材 还有食材的购买渠道 人家是怎么调制锅底 怎么摆盘 给多少量
嗯。唐哥，你现在的火锅店还开吗？
对
我有一个微头条写的 有经验和没有经验的区别 就是 我告诉你这个菜怎么做 用什么食材 加什么调料 你再怎么用心做出来的和师傅不一样
而且味道一般 你还不知到 哪里做的不好
但是师傅一眼就看出来了 这就是很多加盟店 很多 面馆 为什么看不下去的原因
我刚开始开的时候也很谨慎 我加盟的技术去学了三个月 然后又在朋友那里厨房 服务员全都干 干了一个月
6 分钟前
唐哥说的有道理，谢谢。
刚刚
想创业有想法不错 但是要准备充分。以前要打仗 兵未动粮草先行。我们做生意也是跟竞争对手打仗，也要先准备在干。
重庆一位朋友，火锅店在疫情封控期间倒闭了，欠了20多万。
朋友并没有气馁，疫情放开后，重新搞了一下装修，再接再厉，继续重整旗鼓。春节期间，火锅店生意爆满，排队等着吃火锅，从去年腊月到现在，不但还清了债务，还有了几万的纯利润，这是他想都没有想到的事情。
朋友说，现在疫情结束了，准备把隔壁的店盘下来，扩大规模，把疫情三年的损失全部找回来。
