根据日版《深夜食堂》改编，梁家辉自导自演了这部本土化的深夜食堂。前有日版的《深夜食堂》，继而有黄磊版的《深夜食堂》，梁家辉还能再拍出一部有深夜食堂风格但是故事又和原版不同的电影非常难。但是梁家辉确实做到了。
地点的本地化
很明确，梁家辉是要拍一部国产的《深夜食堂》而不是单纯把演员换成中国演员而已。地点定在了上海这个国际性的大都市，在这个城市里有各种各样的人，来自全国各地的人，故事性会更丰富。
故事的本土化
开源的父亲在破产后逃回香港，留下了莲婶和开源；开源以为自己没有天赋，以为自己笨，但是正是这份天真和质朴，散发出了温暖的光。
装疯卖傻的莲婶，用开源最不易察觉的方式
拼命减肥的小美，只为了给暗恋对象展示自己一个完美的状态。再普通的食物都有自己独特的味道，如果我们只看到自己的普通，就会错过特别的人生。
阿龙是一个孤儿，因为一直在大叔家吃饭，可以说是他的半个兄弟。大叔脸上的刀疤，就是阿龙误伤导致的。越自责，脾气越爆；也许粗暴地对待他人只是宣泄自己情绪的方式。
大叔以第三人的视角，带着观众进入他们的生活，外面的世界在不停地变化，但是人心还是依旧温暖。
菜色的本地化
《深夜食堂》的一大特色是美食，梁家辉在剧中用了大量的中国特色菜。首先出场的就是“龙井虾仁”，一盘龙井虾仁在铁锅中快炒，端上餐桌之后馋的小雪、唐宋、思思直流口水。
后面还有糖藕、包子、鳗鱼饭、炒花甲、鸡蛋饼、苦瓜蛋饼、鲜肉荠菜馄饨等，每一道菜都是故事的开始。
众星云集
千面影帝梁家辉、口碑爆棚刘涛、邓超，颜值担当彭于晏、杨祐宁、还有许许多多银幕上经常看到的熟悉面孔金世佳、金燕玲等等，都是演技在线的人。可以说在演技这块，这部电影是么有短板的，
最后，这是部值得一看的电影，在繁华褪去的深夜，在一家巷子中的食堂。更能看到自己的心，我们不妨在夜深人静时想想自己对于人生的规划和态度。停一停，也许会走得更开心。
