于公元前202年建城的福建省省会福州，历史古迹众多，文化底蕴极为深厚。然而尽管在历史上长期作为福建的政治中心，福州的经济总量却低于同省的泉州，在行政级别上也低于厦门，可以说是全国最尴尬的省会城市。
被称为福州“历史之源、文化之根”的三坊七巷，自晋唐时期就是贵族和士大夫的聚居地，街区里保存有众多的名人故居、水榭戏台，以及中华老字号，是全国独一无二的古建筑遗存，素有“明清建筑博物馆”之美誉。
福州最著名的风景区鼓山，早在一千多年前就已闻名遐迩。自宋代以来，众多名人墨客在峰峦岩洞和石阶路旁留下了草、隶、楷、篆等书法俱全的摩崖石刻共计632幅，堪称福州的“自然碑林”。
始建于唐建中四年(783年)的涌泉寺位于鼓山山腰，寺庙建筑飞檐凌空，雄伟辉煌，并有“进山不见寺，进寺不见山”的奇特格局。寺内拥有众多文物古迹，山门上还悬挂着康熙亲书的“涌泉寺”匾额，被誉为“闽刹之冠”。
始建于唐朝的西禅寺，距今已有1130余年历史。寺庙仿照江南园林格局而建，文物古迹众多，其中高67米的报恩塔为国内最高石塔。此外，西禅寺还拥有康熙御笔《药师经》等众多镇寺之宝，在海内外久负盛名。
始建于宋绍兴年间（1131年）的金山寺是闽江中的著名景点，因其形状象一枚金印浮于水面，有如江南镇江之金山，故名“小金山”。寺庙虽没有宏伟的殿宇，却在汹涌江水中有如“中流砥柱”，历经千年洪水至今屹立不倒。
闽江是福州的母亲河，沿江两岸高楼林立，风景秀美。闽江流经福州的50多公里造就了许多景观，因为闽江，福州成为了有福之州。到了晚上，两岸璀璨灯火倒映水中，流光溢彩，别有一番风味。
花样繁多的小吃也是吸引游客的重要因素，福州小吃以选料精细、调味清鲜而闻名，在三坊七巷的南后街，有许多“福州百年老字号”，家家都有招牌美食，其中最著名的鱼丸、肉燕、锅边、捞化等小吃都有悠久的历史和传奇故事。
