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餐饮营销策划方案 餐饮管理和营销方案

时间:2022-01-31 05:15:34

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餐饮营销策划方案 餐饮管理和营销方案

#从今天起记录我的#

餐饮行业营销拓客步骤:

引流、锁客、回流、裂变,四步连起来你的宣传促销活动才完整,才会不白费力气白花钱。

很多人只知道、注重第一步,或者说只会做第一步,后面的锁客、回流、裂变一概不知,所以店内业绩时好时坏、不稳定。#郑州头条#

#疫情之下,餐饮行业该如何生存?#

成本!效率!服务!

1.运营成本

压缩你的运营成本,提高平效。当然,这里的运营成本控制是在保证菜品品质的前提下,不要舍本逐末,菜品永远是餐饮的最大竞争力。要把成本控制,以及预算管理理念下放到每一个人,无论店长、厨师、采购、还是服务员

2.效率

餐饮的效率,从面积到坪效、从价格到利润,时刻留意你的内部指标,画好红线,该止损止损,该奖罚奖罚,当然,切忌唯效率论,指标指定要合理。

3.服务

餐饮业的本质依旧是服务业,给每一个就餐的消费者留下好的体验,服务态度、方式方法都要标准化,这里有一个核心就是服务要有“人味”,烟火气和人情是中餐的文化内里。

卓越的产品力

才是最好的营销[玫瑰]

烧烤店如何借助520告白季热点,3天锁定520名老顾客:烧烤店如何借助520告白季开展营销活动,刘老板的烧烤店3天锁定520人重复消费整个夏天的520告白季营销方案值得所有餐饮人学习,餐饮人都知道餐饮店80%的流水由老顾客贡献,刘老板这套520策略+零成本社群锁客模式。当顾客进店告诉所有就餐的顾客只需花5.20元即可获得15元的花生毛豆特权卡1张,凭卡每次到店可以免费吃1份,可以连续吃10次。本次就餐可用,这种便宜让大部分顾客选择办理花生毛豆特权卡。同时老板还推出,只要扫码进群,本次就餐可以享受1元喝啤酒的特权,每人限3瓶,这让整桌就餐的顾客都扫码进入烧烤店福利群,靠这两个策略烧烤店3天组建了2个500人社群。你以为这就完了吗?接下来的操作堪称神操作,老板每天发5.2元红包,抢到红包的本周到店可以免费吃2斤小龙虾,手气最佳的还送你1张啤酒特权卡,凭卡15天内可以免费喝30瓶啤酒,这又给了顾客一个主动到店的理由,从而提升了顾客的到店频次,这就是实体门店超常规营销获客中讲到的特权卡节日营销策略和社群锁客模式,学会背后的营销思维,实体生意不难做!#餐饮店店庆活动方案#

【吃货节、网络情人节、小满,5月新的营销活动方案来了↓↓】餐饮店3大营销好时机,年轻消费群体的强大消费能力极易在这样的日子被点燃、放大、引发井喷!一定要做好活动设计,提前预热哦!#餐饮行业##营销##517吃货节##520情人节##小满##餐厅经营攻略#

营销流程#餐饮营销系列解读#

第 1 步:免费——吸引潜在精准客户

第 2 步:挖掘痛点——排盘算命

第 3 步:需求分析——算命后的沟通

第 4 步:给予解决方案——卖产品

品牌是一件说简单也简单,说复杂也复杂的事情,这里,我不想讲的太过专业,所以我把品牌简单化了。

而且,营销是一项基础落地策划的技术,更以讲究实战落地为日标,要让每一个企业家都能学会营销,都能用营销赚钱。所以,越简单越好收起

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餐饮店如何借助520告白季开展营销活动,今天分享一套具有自动裂变功能的会员储值锁客餐饮店活动方案,这位95后火锅店小老板通过520营销活动锁定520名储值会员的活动方案,值得所有餐饮老板学习,老规矩先点赞收藏,认真看3遍,其520活动是这样设计的:充520得520,送520返520抽5200,充520得520很好理解,是520元的无门槛消费金,送的520包含包装精美的进口红酒两瓶和一束玫瑰花,总价值520元。返520是活动成功的关键:充值会员可以获得1元喝啤酒的特权,如果你在100天时间内累计喝够100瓶啤酒,就返你520元现金,这给了会员一个重复到店消费的理由,同时如果你的亲朋好友到店消费只要报出你的手机号也可以享受1元喝啤酒的特权。抽5200是价值5200元的健康礼包组合包含家用纯水机和空气净化器各1台,想要获得抽奖的权利,需要你把就餐的视频发送到抖音并定位火锅店的位置,就可以获得扎气球抽奖1次100中奖,如果你发的视频获超过了52个赞,还可以到店再抽1次,其中70%是和火锅店相关的菜品特权卡,比如1元吃肥牛,1元吃毛肚特权卡等,20%是价值5到10元的小礼品,比如雨伞、保温杯、充电宝等,10%是健康礼包,好的活动方案都具有娱乐属性,无论是鲜花还是红酒都给了会员一个主动发视频的理由,也给了顾客一个占便宜的理由,同时顾客发的视频也帮你裂变了源源不断的新顾客,餐饮店搞活动,在保证趣味性的同时,也要给顾客一个重复到店的理由,适当的刺激需求,才能锁定顾客重复的到店消费。如果你的生意缺客户,不知道如何设计引流锁客活动方案,实体门店超常规营销获客实战课程值得你好好研究,里面讲解了适用各行各业的引流获客方法,让你学会如何打造引流、锁客、复购、裂变的营销闭环,课程还通过218套实体店落地方案解析,教你学会如何去设计适合自己的活动方案,做一个会用模式赚钱的生意人!#实体门店超常规营销获客##餐饮店营销策划#

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