【香菇荷兰豆炒马蹄】1、香菇洗净切片，荷兰豆去老筋撕成小片洗净，马蹄洗净去皮切片2、炒锅烧热下油，烧至5成热，下蒜蓉炒香3、下香菇...
1香菇荷兰豆炒马蹄
1.香菇洗净切片，荷兰豆去老筋撕成小片洗净，马蹄洗净去皮切片
2.炒锅烧热下油，烧至5成热，下蒜蓉炒香
3.下香菇翻炒几下
4.下荷兰豆翻炒几下
5.下马蹄、红椒同炒，可以下少量高汤，下盐和鸡精调味即可
2荷兰豆香菇炒土豆
1.370克土豆削皮切成1,5cm方块待用
2.3ml白胡椒粒,3ml黑胡椒粒混合研磨机大致磨碎.大蒜,小红葱头切成薄片.蟹味菇提前一夜泡好挤干水份.
3.清水烧热加入5ml粗盐,放入土豆煮至6分熟时加入荷兰豆再煮两分钟.
4.煮土豆时可以爆香各类香料.
5.土豆荷兰豆沥去水份用清水冲一下,放入锅中.
6.同时放入蟹味菇,翻炒均匀.加入适量细盐和5ml老抽.翻炒均匀.
7.上桌啰.
3香菇炒荷兰豆
1.准备好鲜香菇和荷兰豆。
2.把鲜香菇去根蒂后放水里洗净泥沙。
3.荷兰豆去掉两侧的筋丝后放水里洗净。
4.把洗好的香菇切成薄片。
5.把洗好的荷兰豆切成3厘米长的菱形块。
6.炒锅倒油烧热，放入香菇片翻炒半分钟左右。
7.放入荷兰豆，继续翻炒2分钟。最后倒入约3汤匙的生抽翻炒均匀即可盛出。
4香菇荷兰豆小炒
1.香菇去梗，底向下，泡在淡盐水里，这样能浸泡出香菇褶皱里面的脏东西。
2.泡10分钟左右，香菇，捞出冲洗一遍，切片。
3.荷兰豆去筋。
4.切段。
5.炒锅放少许橄榄油，油热放香菇煸炒1分钟左右，香菇变软，香味溢出。
6.倒入荷兰豆煸炒半分钟。
7.加入少许盐。
8.倒入少许海鲜酱油调味即可。
