浉河港镇,这个依山傍水的豫南小镇,因盛产优质信阳毛尖而被誉为“茶王之乡”。今天在这里给大家分享一下茶农一天的生活。
清晨4点,城市还在沉睡,茶乡已经沸腾,这些睡在大通铺上的采茶工们已经洗漱完毕,正在生火造饭。她们平均年龄四五十岁,大都来自豫北地区,受雇于东家,每年这个时候像候鸟一样准时到达这个小镇,一个月后,又集体飞走。一日三餐以面食为主,早饭基本是馒头、面汤和咸菜。
清晨5点,天刚麻麻亮,带着竹篓和水杯,借着手电筒的微光,采茶队伍浩浩荡荡的向茶山进发。山路本来崎岖,加上山高雾大,小道更加湿滑,等爬到山顶,天已大亮,采工们沿着一行行茶树排开,紧张有序的劳作正式开始。
上午10点,东家开始烧水做饭。为了节省时间,采工的午饭一般要在山上吃,由东家将蒸好的馒头和烧好的热水挑上山去,每人一个馒头夹咸菜,就着一杯白开水。上午采的茶叶正好在此处称重收集,由东家挑下山去,摊放到茶房的筛子上晾干早晨的露水。
傍晚7点,山上已经看不大清了,采工们这才肯收工回家。由于是按照采茶斤数计算工钱,采工们会最大限度利用时间。一路上又是浩浩荡荡,欢歌笑语。回到茶房,排队称重,东家拿出小本子再次记好每个人的采茶斤数。
晚上10点,采工宿舍已是一片安静,茶房却仍旧是热火朝天,茶师们正在奋力挥舞,在一片茶香四溢中兴奋地讨论着今天的收成,此时前三道工序已基本完工。
凌晨1点,随着所有工序的完工,茶房逐渐安静下来,熄火关灯,整个山村顿时陷入了沉静,陷入了香甜的美梦。
再过3个小时,一天的劳作又要开始了。