亲身经历：自制红豆沙，不用泡发，简单3步，软糯香甜，比买的好吃，美味！
说起红豆沙，人们可能会想起用红豆沙做成的红豆包，软糯香甜的口感，让人吃上一口就会爱上它，但是好吃的红豆沙，我们日常生活当中在家自己制作出来的味道，往往没有外边卖的口感好，这是为什么呢？怎样才能做出又香又浓，软糯香甜的红豆沙呢？
大家都知道，红豆多吃，不仅能够清热解毒，健脾养胃，利尿消肿，同时多吃红豆，还能够补血益气，调理气血双虚等问题。用红豆做出来的红豆沙更是美味，日常生活当中，我们常常用红豆拿来煮粥喝，用红豆煮粥我们常常会出现红豆煮不熟，红豆煮的过程当中经常夹生，为了避免这种状况，我们常常会将红豆放在清水当中浸泡一晚，然后再用小火慢炖几个小时就能煮出软糯香甜的红豆了，但是这种方法耗时又耗力，今天小编分享给大家，我的亲身经历：自制红豆沙，不用泡水，简单三步，软糯香甜，买的还好吃，简直美味！
【准备食材】：红豆，白糖，食用油
【制作方法】：
1、首先我们将买来的红豆放入清水当中清洗干净，将表面的杂质和灰尘清洗掉之后，放入高压锅当中，加入适量的清水，水和红豆1:1的比例，然后我们盖上锅盖，开启煮粥模式。
2、大概三十分钟左右，我们将高压锅的锅盖打开，取出煮好的豆子，放冷却之后把它倒入保鲜袋当中，然后用擀面杖将他压碎。
3、压碎成泥的红豆，我们倒入不粘锅当中，加入适量的白砂糖，然后小火慢慢的进行翻炒，将白糖的糖分充分的溶解到豆沙当中，然后我们再将制作好的红豆沙，装入保鲜袋当中，放入冰箱保存即可，这样主要是为了防止红豆沙的营养成分流失掉。
以上就是我在家亲自制作红豆沙的经历和方法，在制作过程当中，我用高压锅来炖至红豆，省去了红豆泡发的一个耗时环节，让红豆在高压锅当中能够充分的利用高压锅的气压将红豆的营养充分的释放出来，省时又省力，而且煮出来的红豆软糯又香甜，再搭配白糖的糖分，吃起来营养又美味！
