枸杞子的功效与作用及食用方法 枸杞子的功效与作用 禁忌和食用方法

枸杞子的功效与作用及食用方法

（1）增强免疫力：枸杞子含有大量的抗氧化剂，可以有效促进人体免疫力的增强，有助于抵抗病毒和细菌；

（2）抗衰老及肌肤美白：枸杞子含有丰富的维生素，可以促进肌肤细胞新陈代谢，有助于抗衰老及肌肤美白；

（3）抗脑力衰退：枸杞子含有多种维生素和核酸，能够有效抑制、阻止脑部的衰老，提高记忆力和神经功能；

（4）抗癌作用：枸杞子含有丰富的维生素和多种抗氧化成分，能够有效抑制肿瘤的发展，抑制肿瘤细胞的增殖；

（5）抗病毒作用：枸杞子中有特定的抗病毒成分可以有效抗击病毒，提高机体对付病毒的能力；

（6）养心补脑：枸杞子中含有丰富的多糖、蛋白质、矿物质、钙质等，有助于强心补脑，减轻疲劳；

（7）补充能量：枸杞子中的糖类含量很高，枸杞子具有补充体能的作用，可以提高疲乏的机体耐力和精力；

（8）抗放射作用：含有多种抗氧化剂，可以有效抑制放射紫外线对身体的伤害，预防皮肤癌等一系列疾病。

2. 枸杞子的食用方法：

（1）枸杞子原味泡水：将枸杞子洗净后，浸泡在温开水中约半小时，这样枸杞子就可以享受其完整的营养和美味。

（2）枸杞子混合其它食物：可以将枸杞子和其它食物搭配下来一起食用，如与新鲜蔬果搭配榨汁，或放入煲汤中；

（3）枸杞子粥：先将枸杞子洗干净，再和其它米搭配在一起，用温水烧开，可以边煮边搅拌，直到大米熟透，然后再加入其他材料，翻炒几下即可上桌；

（4）枸杞子茶：将枸杞子浸泡在温开水中约半小时，半小时后预热一小碗水，倒入枸杞子浸泡的水中，用高温煎沸，然后再加入其他材料，如蜂蜜、柠檬片一起煮透即可上桌。

枸杞子的功效与作用,禁忌和食用方法

枸杞子的功效及作用：

1. 供给人体必需的能量：枸杞子含有丰富的糖分和蛋白质，可以被人体快速吸收并利用，为身体提供大量的能量，维持我们每一天的活动。

2. 改善血液循环：枸杞子含有丰富的维生素C，维生素A和叶酸等，有调节血液循环和改善血红蛋白缺乏症的作用。

3. 增强记忆能力和抵抗力：枸杞子还具有非常强大的维生素E，具有增强记忆力和抵抗力的作用，是非常好的智力之食。

4. 保护肝脏：枸杞子能够有效保护肝脏，具有很好的抗氧化、抗脂质过氧化和减少肝损伤等作用。

5. 延缓衰老：枸杞子中所含有的多种维生素和微量元素，对人体有抗氧化保护、抗衰老的作用，具有很好的延缓衰老的效果。

6. 补充人体的营养：枸杞子中有丰富的蛋白质和多种矿物质，可以有效补充人体的营养，增强体力。

食用方法：

1. 饮用：将枸杞子加入温热的水，沸腾后再低温冲调，饮用可断气、润肠、散寒、明目；

2. 炖汤：将枸杞子放入清水中，熬煮后可喝汤或调入鸡汤；

3. 置入米酒；

4. 煮汤加枸杞子：将枸杞子放入清水中，熬煮一定的时间，加入红枣、当归、黄芪等其他中草药，煮汤饮用可补气、补血和治颈痛；

5. 置入豆制品；

6. 加入糖水；

7. 以及其它各种烹饪形式。

本文由药直供提供发布，如有错误，请发邮件至byxzwd#指正，感谢！