鸭脖生意一天能售出100万根，看似不起眼的街边生意却成就了市值300亿的卤味王国，稳坐卤味界第一第二地位的绝味鸭脖VS周黑鸭，却赚着完全不一样的钱。你还以为它们只是靠鸭脖挣钱，仔细看完就会为它们的模式惊叹！
1.绝味鸭脖挣的是to B端（即加盟商的钱）
首先，绝味鸭脖的门店都开在了街边社区，运营成本更低，人群相对固定，主打低价（人均20多），更容易激发消费者的消费冲动，快消属性较强，再加上保质期限短，所以绝味的食品相对周转更快，可是在卤味市场绝味的毛利率确实最低的，那绝味凭什么占领卤味龙头老大的位置呢？
它依靠特有的加盟模式快速占领市场，全国已经超过16000家门店，对于加盟商来说，只需要交8万元的加盟费用就能成为绝味的一员，其中6万元还是用于门店的装修费用。加盟商需要负责门店的选址、门店运营费用和日常人工成本。
而绝味总部为了让加盟商有利可图，给予加盟商40%左右的利润，先让加盟商赚钱。同时绝味搭建供应链体系，在全国共建立了20多个卤味加工厂，基本可以做到当日下单、工厂当日生产、当日就能配送到位，不仅降低了损耗，还能解决食品安全问题。
其次，绝味在上游供应链上可谓是下足了功夫，由于门店太多，原材料的需求量就很大，所以绝味干脆以参股的方式在上游取得定价权，从而降低了采购成本。再由工厂加工成熟食，以5-10倍的价格卖给加盟商。
所以绝味鸭脖加盟模式成功的核心在于优秀的供应链体系，这种模式可以吸引更多的社会资源，加快公司的扩张速度也保证了公司的成长性和产能布局的合理性，通过薄利多销抢占市场份额，做出了可复制性的产品和服务。
2.周黑鸭挣的是to C端（直营面向用户）
首先，周黑鸭的市场布局都是在人流量聚集的机场、高铁站，地铁站等等，中高端人群多的地方。这些地方普遍开店成本更高，所以这也决定了周黑鸭的销售单价（人均60元）普遍高于卤味市场。
其次，周黑鸭的真空包装延长了一般卤味的存放时间，从几天可以延长至180天，更加干净卫生，更是推出了礼盒装，可以便捷的带给全国各地甚至世界各地的人去品尝。
最后，特许经营模式为周黑鸭全国推进带来业绩新增量。在全国特许经营门店从19家突破到598家。对于周黑鸭总部来说，特许经营模式可以有效保证产品质量和未来供应链系统打造的前提。而对于投资人来说，选择周黑鸭相对投资风险小，相对系统的管理培训、相对较低的货源成本，还能获得部分金融支持，所以部分投资人也会愿意加入周黑鸭的事业中去。
这就是阿里巴巴公布的未来十年黄金风口模式-S2B2C，把公司打造成一个行业赋能平台，连接同行，赋能下游，整合上游。未来大老板要站在上面，也就是平台端来看底下，把员工变成加盟商、把店长变成加盟商，不管是自己的店，还是连接的底下的个重点，都来这个平台里面创业，我们平台给他们做赋能。
你看那些赚钱的公司，盈利模式都是相通的，从卖产品到卖模式，比如海澜之家卖衣服不赚钱，却靠加盟，对门店赋能拥有几千个门店；德祐从0裂变到10000家门店，打通渠道做无极裂变等等。
但我们很多传统企业老板还在这些困局里：
1.重资产运营：单打独斗的思维，投资进，经营出，投资再进，不断地把钱投在重资产上、门店、人工、库存，风险大，一但遇上疫情、经济危机，一夜回到解放前。
产品不好卖：对手都在用产品圈人，甚至把产品免费掉，圈完人再去研究怎么赚钱，而你却还在用产品赚差价，流量早就被对手抢光了。
现金流弱：夹心饼干模式，上游先打款再拿货，下游先拿货还压款，生意越做手上越缺钱。
人才留不住：未来人事第一位值钱的，资本是第二位值钱的，资本都在给人才打工。如果都是老板掏钱去开店，研究怎么管理，研究绩效考核，那这个老板得累死。
用户少：不会经营客户，用户慢慢都被竞争对手抢走了，即使曾经卖了很多的东西，却从来没有经营过用户，只要别人的性价比高，用户都会去别人那边了。
如果你公司也面临这些困局，再不转型，未来只会越来越艰难，时代已经变了，千万不能用旧时代的赚钱经验做新时代的生意，与时俱进才能立于不败之地。根本没有不好的行业，也没有不好的产业，只有不好的思维，不好的认知，老板们必须打通商业思维和它背后的逻辑。
强烈建议你看一看陈平老师的《互联式盈利思维》，里面有108大经典案例，还有实用干货，帮你打破思维牢笼，黄金增长打法，认知思维的蜕变。点击下方链接即可学习！
《互联式盈利思维》
这是武汉市
发展最好的100家制造业企业
东风汽车位列第一，湖北周黑鸭企业发展有限公司第39，武汉旭东食品有限公司第90。
东风汽车成立于2000年，总部位于湖北省武汉经济技术开发区，经营范围为汽车、汽车零部件，也是世界500强企业之一，在武汉制造业企业中，名列第一。
湖北周黑鸭企业发展有限公司第39。其成立于月，位于武汉市东西湖区。
武汉旭东食品有限公司第90。其是一家经营休闲类炒货食品的专业厂家。
对此，你怎么看呢？
前几天整理手机，一段拍摄于10月18日的视频让老瓦感慨良久。
视频是在武汉长江大桥的桥底下拍的。江边有几个人在钓鱼，钓上来的大鲤鱼用网兜扎住，长绳子栓住在江里养着。一口价，卖100块钱一条。
同去的朋友跑去看了半天，回来对我说，没有见到他们从长江里面钓上来一条鱼。会不会是在市场买的鱼呢，满满的都是套路啊。
后面就是旅游景点性质的美食一条街户部巷。那一次去武汉，是去采访周黑鸭总部的。那个时候，也是周黑鸭品牌发展的一个高光时刻。
回到郑州不久，就听说武汉有一些病例出现。
然后呢，然后三年的时光就这样慢慢地流淌过去了。波澜不惊，物是人非，刻骨铭心，混沌迷茫。 #郑州头条# #武汉头条#
周黑鸭含泪哭诉：从未想过，做了这么多年的老大，竟然拱手让人！而且还是死对头绝味鸭脖，你绝对想不到，一根几块的鸭脖，背后竟然是一个市值500亿的绝味帝国，然而就在几年前，卤味江湖的老大，还是周黑鸭。#财经#
短短三年江山就易主，绝味仅市值就甩了周黑鸭几条街，诶，这是为什么？
周黑鸭自1997年，一直坚持直营模式，绝味05年成立，依靠加盟策略，开了1万2000家店。很多人觉得周黑鸭的掉队，只是因为做了直营，其实不然！
我们先来思考一件事，既然绝味这么厉害，为什么曾经的老大一直是周黑鸭？它依靠做直营，也能做成行业第一么？
还真行！我们看看它走的什么路子？
那就是圈住中高端化人群。不同于绝味鸭脖的遍地撒网，周黑鸭只出现在大量的机场高铁，等等城市流量大，人群层次高的地方，因为这些地方的租金很高，所以它的销售单价也高。
那周黑鸭凭什么卖这么贵？在于它的独家技术“锁鲜真空包装”，最长可以半年保持新鲜，还能解决街头卤味的容易坏的问题，为了做到这点，它在前期卫生管控，包装过程的无菌，都要求很高，这种高品质就成为“周黑鸭”的核心能力。
因此，周黑鸭做直营，由总部统一管理，挣得是消费者的钱，所以只要它能保证品质，哪怕客单价高一点，也有大批人买单，这钱全都到了自己手里。
这样看来，周黑鸭做直营也不错，怎么后期掉队了？
正是较低的行业壁垒，从往后，有越来越多的竞争对手入局，一家绝味不算什么，但是同时又出现了久久鸭、煌上煌......那竞争将是前所未有的强烈。
面对这批竞争者，势必会吞掉一部分份额，周黑鸭想要维持利润，就只能提高客单价，但是这种方式是有限的。一旦超出消费者的预算，那它就会流失掉，因为消费者有大把品牌选。
接下来，我们再回到群雄争斗的胜利者——绝味鸭脖，就在周黑鸭的直营模式败下阵时，绝味成为新一代王者，为什么它却越挫越勇？
我们来看一下绝味的加盟扩张路线，绝味开在社区旁小门店，运营成本相对较低，大多以夫妻店为经营模式，看似绝味鸭脖是卖给消费者，其实它赚的是那些加盟商的钱，因此绝味是在用toc的产品，赚to B 的钱。
那么它只干两件事情，第一、优化单店盈利模式，第二、加盟商的招商与服务。
也就是先把产品做好，让加盟商有钱赚，然后招更多的加盟商。
为了让加盟商挣钱，绝味尽可能压缩原材料与运输成本，做大出厂价与终端零售价的价差。
鸭子的成本往往占到总成本的70%以上，对绝味来说，由于采购规模大，在上游比周黑鸭有更大的议价权。
另一方面，由于省去了房租开支，加上供应商先款后货，绝味的现金流更好，这就能在肉鸭价格低点囤货，摊薄原材料成本。
而在运输环节，降成本的核心是提高工厂密度。绝味在全国各处建了20个工厂，周黑鸭只有5个，所以绝味的运输费用更低，时效更快。
接下来就是加盟商的招商，绝味鼓励内部优秀员工合伙创业，同时，也接受与优秀餐饮门店店长合伙，从而快速扩张。怎么做的呢？非常简单，你可以直接用：
1、总部出资70%，店长出资30%。只需要2万的加盟费，和6万的装修费，就能拥有一家门店。
2、设置新店保护期，前三个月开店的一切成本总部承担。
3、在收益上，总部只收取30%的利润分成，解决员工后顾之忧。
4、店长提供总部的店长候选人，总部会进行培养和考核。如果考核通过，入选的店长可以与总部合伙开一家新店。而老店长可以在新店中投资入股3%，享受每年的分红。
对于日常管理，绝味有专门的管理学院，进行管理培训，保证鸭脖的标准化。
所以周黑鸭和绝味是走得是两条路，哪条走好了都能挣钱，但是鸭王换届，究其原因，和发展时期有关，在品类竞争初期，竞争者少，产品好就能抓住一批消费者，开直营店挣得钱都在自己手里，以此囤积大量资金。
但是当大家都发现这里有钱赚，竞争者多了，加盟店的优势就出来了，虽然单店利润少，但凭借加盟店数量，薄利多销也能赚取大量利润，这是直营比不了的。
所以在不同的阶段，我们要选择不同的经营策略，加盟模式适合快速扩张；直营模式适合一管到底；直管模式兼顾速度品质。所以要在公司发展的不同时期，用不同方式合作，才能长盛不衰。
这也正是周黑鸭现在开始搞加盟店的原因，因为这正是当前的模式。
如今，许多公司都通过合伙人制快速裂变，比如喜家德，海底捞，百果园等等。
因此，你一定要学会做时代的企业，才能赚到时代的钱。
如果你想深度学习，可以点击下方链接，更多传统企业转型的绝招都在《互联式盈利思维》在线训练营，除了上面股东合伙人的招募，我们还可以打造创客合伙人、代言合伙人、事业合伙人等等模式。
另外还包括爆品设计，营销模式，以及108大企业经营模式，帮你把企业重新再做一遍！点击下方链接赶快下单，成大事者不纠结，你学了立马就能用！
互联式盈利思维
周黑鸭创始人周富裕：半年时间亏了4200万，1360家店关门！我被加盟制害惨了，希望所有老板以我为戒！
周黑鸭曾经是鸭脖界的王者，光直营门店就有1300家。登陆港交所，市值高达154亿港元。
短短，从一个菜市场的小作坊成长为一个百亿市值的上市公司，周黑鸭的故事堪称传奇。
然而这个传奇曾经在门店加盟上面栽了个大跟头，不仅失去了霸主地位，还差点面临品牌崩坏的风险。
原本周黑鸭一直做的直营店模式。直营店的好处是对产品质量管控严格，口碑品牌好。但缺点也显而易见，因为直营店投入成本比较高，单价比较高，所以店面的扩张缓慢。渐渐地就被另外两家鸭脖“煌上煌”和“绝味”甩在身后。
当时绝味的门店数量达到了11000家，煌上煌的门店数量也有3700家，但周黑鸭只有1300家。
为了加快扩张速度，周黑鸭也开启了自己的加盟店之路。
然而周黑鸭开放加盟之后，因为配套不到位，加盟店很快出现了食品安全问题。有些顾客吃了之后上吐下泻，破坏了周黑鸭的品牌形象。半年时间就亏了4200万，有1360家店关门。周黑鸭只好收回加盟店，重新做回直营店。
同样是加盟，为什么绝味扩张得那么快，却没有出问题？
因为绝味的“加盟制”和“传统门店加盟制”完全不同，是一种半加盟半直营的“合伙人制”。
加盟制必然面临店长管理水平层次不齐，质量不好管控的问题，而直营店也必然面临投入成本高，门店扩张缓慢的问题。
有没有一个方法，可以同时吸取两个模式的优点，避开两个模式的缺点呢？
经过多年的摸索，绝味终于找到了答案：“合伙人制”。
具体如下（可根据实际情况调整细节）：
1、鼓励内部优秀员工合伙创业，通过公司与员工合伙出资开店，形成利益共同体。员工可利用公司的品牌，服务和后勤资源，在短时间内实现门店正常运营和盈利。
2、与市场上优秀的餐饮门店店长合伙，通过合伙出资开店，形成利益共同体，实现店面的快速扩张。
3、出资和股权比例：由总部出资70%，店长出资30%。总部承担了大部分的出资额。但在收益上，总部只收取30%的利润分成，尽可能解决员工开店的后顾之忧。
4、设置新店保护期，前三个月开店的一切成本由总部全部承担，保证每一家店都能成功渡过最初的困难期。
5、店长的职责和义务：店长要尽快实现门店盈利，如果长时间亏损，总部会考虑闭店。其次，店长需要每年培养一名店长候选人提供给总部。
6、门店扩张计划：店长提供给总部的店长候选人，总部会进行培养和考核。如果考核通过，入选的店长可以与总部合伙开一家新店。而老店长可以在新店中投资入股3%，享受每年的分红。
上面的6条内容，我们可以发现“合伙人制”的优势之处。
1、通过店长培养计划，解决了店长人才短缺的问题，可以实现门店的快速扩张；
2、通过共同出资，形成利益共同体，可以激励店长们努力奋斗，不断实现新的目标；
3、通过共同出资，共担分享，不仅平摊了风险，也强化了店长的责任感。这会大大提高开店的成功率。
4、通过新店保护期，避免了很多门店开店即死的情况。
中国人喜欢讲“中庸之道”，“合伙人制”就是一种中庸之道的完美体现，不断寻找各种模式之间的平衡点，最终找到了“合伙人制”。
已经有很多家公司通过“合伙人制”实现了门店的快速裂变，实现了业绩的快速增长，实现了公司的飞速发展。
比如喜家德，海底捞，百果园和永辉超市，仿佛雨露甘霖一般，在找到合伙人之后，实现了数十倍的业绩增长。
这个世界的领先一步的，除了天生的资源之外，就是认知模式。
想要落实合伙人制，首先要做的是和合伙人签订协议，比如：员工入股协议、分红协议、退出机制、竞业禁止协议、保密协议等等。
其次要了解合伙人制是什么，有哪些方案，如何落地实施。
我们提供了这样一套非常便宜实用的工具包“公司机制设计”。
里面不仅包括了上面所说的所有协议，另外还包括16讲公司机制课程，包括薪酬设计、股权激励和合伙人制三大部分，涵盖了几乎所有的激励方式。除此之外，工具包内包括“薪酬设计表格，绩效考核制度，股权激励方案，公司合伙协议，股权设计方案”等等。
点击下方的“看一看”就可以获取，还可以获得一次咨询奖励。
周黑鸭创始人周富裕：半年时间亏掉半个亿，一夜之间全国1300多家店关门整顿，辗转反侧才想明白原来我被“加盟制”拖住了，希望中小企业的老板都能以我为戒！
周黑鸭作为卤味零食界的佼佼者，巅峰之际在全国拥有1360家连锁门店，而且在上市，市值达到了154亿元。但这背后也是有一段心酸的历史，从昔日一家小门店做到上市的大公司，幸好创始人周富裕及时转变了经营模式。
因为周黑鸭一直都是用的传统经营方式“直营店模式”，虽然可以更为直观的控制品质，但投入的成本也越发加大，因为门店扩张越多，公司总部压力就越大。只要稍微有什么闪失，公司就会出现连锁反应，以至于周黑鸭在互联网时代的来临，渐渐被绝味鸭脖和煌上煌追上，导致生意大不如前。
煌上煌在全国的连锁门店已经开到3700家，绝味鸭脖更是高达11000家，这对比下来，周黑鸭已经非常被动了。所以创始人周富裕也是辗转反正了几个夜晚，决定开始改革自己的经营模式，借鉴了海底捞的“合伙人模式”，不再用传统那套直营加盟。
海底捞这套合伙人模式说白了就是把店长变成自己人，然后通过“731”的分成去管理门店。
连锁门店的扩张，公司总部出70%的资金，而店长只需要出30%，分红利润也是如此。如果老店长能够培养出一名新的店长，扩张一家新的门店，那么老店长还能够拿到新门店的利润分红10%。
如此一来，公司总部不仅减轻了风险，还能够让店长主动为公司去卖力。因为店长看到了希望，也拿到了分红。而且培养新店长还能进一步激发员工的积极性。这种人才的裂变模式不仅能很好地解决了公司的压力，还能解决了人才缺乏的问题。
如今很多老板想要扩张连锁门店的时候，一定不能找自己的亲戚朋友去合作，毕竟在利益面前，没有任何一种关系承受得住。如果想要让自己的公司安全有效地扩展连锁门店，不妨了解一下以下这几点：
第一。数字化时代的合伙人模式。利用机制去激活员工的积极性，把公司变成一个“赋能平台”，让员工加入到这个平台来创业，与公司共同出资开店。这样就能够让员工跟公司绑在一起，共同成长。员工能够借助公司的品牌和平台去成长，去发展自己的事业。而公司总部也能够在短时间内扩张规模，早日在行业中脱颖而出。
第二，设计一套完善的经营模式和员工薪酬。想员工拥有源源不断的积极性为公司卖力，那么公司就必须拥有完善的激励机制和薪酬体系，让员工感受到公司的充满希望同时也被公司重视。
第三，要明确公司的股权价值，让员工看到奋斗的价值所在。
第四，对于那些核心技术人才，公司要给予大于他们期望的激励制度，这样才能够留在人才。
第五，要坚决铲除公司内部的“帮派现象”，要所有人都把力往一处使，才能够让企业快速发展。
那么一家公司想要通过合伙人模式进行快速扩张，需要怎么做呢？
1，利用以老带新的方法，帮助公司快速进行人才裂变，同时还能够激发老店长的积极性。
2，利用激励机制，让员工跟公司捆绑在一起，形成共同发展。让员工改变自己是“打工仔”的观念，变成跟公司共同发展的
合伙人。
3，公司与员工共同出资开门店，不仅降低了公司的风险和成本，也激发了员工的“狼性”。毕竟门店利润分红员工也能拿到，同时培养新店长也能够拿到分红。
……
其实在当今这个互联网时代，很多老板还在用传统的一套企业管理机制去管理，显然是不太适合了。毕竟新时代的员工早已经改变了观念，特别是当代年轻人，受不得骂受不得说。
想要留住年轻有为的人才，就应该用机制去进行管理人才，而不是整天“画大饼”。要让员工看到公司充满前景，老板充满智慧。这时候一家公司是否拥有一套完善的企业管理机制，就显得尤其重要了。
如今有非常多的连锁企业都是在用“合伙人模式”进行快速扩张自己的连锁门店，像卖水饺的喜家德，吃火锅的海底捞，卖水果的百果园和做超市的永辉超市……他们都是利用这套经营模式去快速扩张自己的门店，把员工都变成了“自己人”，然后实现共同的利益。
毕竟在这个快速发展的数字化互联网时代，资源整合固然重要，但是企业拥有一套完善的管理机制，让员工充满狼性精神，才是企业生存的“基本功”。
如今很多大咖在创办新的公司前，都会设计一套合适的企业管理机制。因为想要在行业中脱颖而出，就必须在机制上要优于别人，才能够做到稳步向前发展。
如果你还不了解关于企业管理的机制，我建议你了解一下这套“企业机制设计”，里面包括了现在公司快速扩张的三大模块：股权激励设计、员工薪酬设计和合伙人模式。而且还涵盖了线上课程视频，让你快速了解企业管理相关机制，帮你打通企业扩展的相关门路，早日实现在行业中脱颖而出。
点击“看一看”即可入手！
作为卤味行业老大哥，周黑鸭做梦也没想到，自己有一天会被小老弟摁到地上摩擦！在连续亏损4200万后，创始人周富裕终于幡然醒悟：都是自己的固执害惨了周黑鸭，希望所有老板都能引以为戒！
周黑鸭一直是卤味行业的老大哥，但从开始，却遭到小弟绝味鸭脖的全方面碾压：绝味在全国的门店数量超15000家，是周黑鸭的8倍，市值更是周黑鸭的2倍，我们都好奇绝味做对了什么？但故事还得从说起。
5月，阿里巴巴研究院曾鸣教授提出未来十年黄金风口，他说：“C端已经接近尾声，B端才是未来。京东、淘宝做的都是C端生意，未来是看谁能对B端服务，所以，未来最好的商业模式是S2B2C，也就是平台→渠道→消费者。”新模式一推出，就被黑鸭创始人周富裕否定了，他说：“加盟店潜藏着巨大食品安全问题，不能做。”但绝味却迅速响应布局：
1.开放加盟模式，在全国招纳渠道加盟商！
为了快速占领市场，绝味要的加盟费很低，加盟商只要交8万元就能加盟绝味鸭脖。其中2万是加盟费，6万是装修费，绝味为了保证千店一面，会统一给加盟店做装修。，绝味鸭脖赚取的加盟管理费是5490万，只占了全年利润的10%，这对一个上万家门店的连锁企业来说，已经很低了。
2.搭建供应链平台，给加盟商赋能
①绝味在全国各地一共建立了20多个卤味加工厂，基本完全覆盖了绝味的主要市场，加盟商当日下单、工厂当日生产、当日就能配送到位，不仅降低了库存，还能解决食品安全问题。
②同时，绝味在总部成立了一个管理学院，定期给加盟商做管理培训，确保加盟店的标准化经营。
3.整合上游供货商，降低采购成本
门店多了，绝味对原材料的消耗量就很大，于是绝味直接以参股的方式进入上游供货商，直接在上游取得定价权，从而降低了采购成本。
采购成本低，供应链成本稳定，所以，绝味的熟食价格至少是原材料的5-10倍，绝味就将加工好的熟食以18元/斤的价格批发给加盟商，从中赚取差价。这部分利润，占了绝味总利润的89.26%。
绝味的S2B2C扩张模式不仅没有食品安全问题，总部还通过管理学院，对加盟店拥有绝对的掌控权。
反观坚持自营模式的周黑鸭，平时看不出来有什么问题，但在疫情期间，全国1000多家门店暂停营业，周黑鸭现金流断裂，净利润直接下滑了65%。周富裕为自己的盲目付出了巨大的代价，，连续亏损数月的周黑鸭也开始布局S2B2C模式，但想要超过绝味，肯定还有很长的路要走。
因此，老板朋友们，企业的层级只能在老板的认知空间内震荡。未来企业的竞争，已经不再是企业和企业之间的竞争了，而是一个企业组建的产业生态，与另一个企业组建的产业生态之间的竞争。
我们要做的不是把现金流投入门店、库存这些重资产里面，把公司撑大；而是像绝味一样，把现金流投入到团队、文化、系统、供应链这些软实力上，然后用产业平台的方式，对上下游赋能，从中赚取盈利分成。麦当劳在快餐行业是这么做的，7-11在便利店行业是这么做的，海澜之家在服装行业也是这么做的，模式都如出一辙。
张瑞敏说：没有成功的企业，只有时代的企业！时势造英雄，大时代一定会造就大企业，未来已来，抢先一步是先机，抢先十步是风口，企业最重要的就是要顺应时代，抓住机遇。
因此，我强烈推荐您加入陈平老师的《互联式盈利思维》在线训练营学习，它包含：陈平老师4小时干货直播+一本《互联式盈利思维》精装教材+17节在线强化课程。以上干货内容，从思维到方法到落地，老师在训练营里都有详细的讲解。还有更多内容：
1.引爆企业利润的68大秘诀：①如何打造黄金爆品海量引流新客户？②如何打造企业产品链锁定客户重复消费？③如何设计营销流程，提高客户消费单价？......
2.未来十年的黄金商业模式：①S2B2C模式：整合上游，并购同行，赋能下游；②社群商业模式：创建私域流量，玩转粉丝经济；③新零售模式：打通线下线下相结合的盈利闭环！
3.三大合伙人模式：①和员工合伙的创客合伙人，把员工变创客，把公司变平台；②和客户合伙的代言合伙人，让客户疯狂转介绍；③和利益相关者合伙的事业合伙人，投资之前先回本；
......
《互联式盈利思维》在线训练营，它讲得不止是一个方法、一个技巧，而是这个时代的生存法则，帮您用互联式思维把传统企业重新做一遍！价格很便宜，不到一顿饭钱，点击图片下方链接，立即购买学习，成大事者不纠结！
互联式盈利思维
周黑鸭创始人深夜感慨：半年时间亏损4000多万，一夜之间关门1300多家门店，传统的直营店模式根本不适合在这个互联网时代发展，固执让我付出了惨重代价，希望所有老板都引以为戒！
周黑鸭从昔日的小门店发展成为“卤味零食”的一哥，甚至在当年上市的第一天，市值就飙升到154亿，必然是行业中的领头羊。
但随着时代的发展，互联网的出现，周黑鸭很快就黯然失色，不仅盈利下滑，带来的更多是负面口碑的出现和门店的关闭，被“后来居上”的绝味鸭脖直接超车。
到最后周黑鸭才发现，并不是时代要淘汰他，而是他自己的经营模式阻挡了前进的脚步。
周黑鸭一直以来使用的都是直营店模式，不管是管理还是经营模式或者是供应链等等都是由总部统一管理。
这样一来，总部就需要承担众多压力，不仅会影响到公司的发展规模，同时在资金上也是存在巨大压力。毕竟这种把所有都揽在身上的模式，只要有一家点出现问题，必然会导致全盘暂停。不管是资金问题还是管理问题，稍微有出错必然会导致全盘皆输。
的疫情到来，周黑鸭半年时间亏损了4000多万，一夜之间关门1300多家门店。让周黑鸭创始人辗转反侧，最后决定借鉴海底捞的经营模式，推出了“合伙人计划”。
才让周黑鸭有了喘息的机会，不仅解决了资金紧缺的问题，在人才和门店的扩张上都实现了前所未有的进展，市值更是突破了300亿。
这套合伙人模式具体操作如下：
第一，公司与员工共同合伙出资开门店，抛弃传统的直接经营模式。具体出资比例按照7:3的方式进行，这样一来不仅能够减轻了公司的资金流，还能够让店长主动为业绩去操心。
第二，公司推出员工激励机制。只要老员工能够培养出有能力的新员工，并且有能力担当项目或者经营门店，那么老员工就能够拿到一定的激励包奖赏。
第三，整合上中下游的供应链。因为周黑鸭需想要在“卤味零食”行业做到领头羊，就必须要拥有比别人更大的优势。
所以周黑鸭直接通过参股的方式进入到上游供应商，直接与股东进行探讨原材料的定价，让自己的利润达到最高，成本压到最低；在供应链方面，周黑鸭更是开始在全国范围内扩展多个加工工厂，只要门店当日下单，就能够实现即日送达。既能够减少了成本，也能保证了质量。
第四，把公司变成一个“赋能平台”，公司总部设计了一套完善的管理机制，人才培养模式，门店经营模式，都能够让连锁门店直接复制使用，完全实现了“甩手掌柜”。
周黑鸭自从创新了经营模式后，不仅扭亏为盈，还重新回到了行业的顶峰。这就是老板企业思维转变的最大体现。
当初阿里巴巴的“参谋”就曾经说过：未来的商业模式必定属于S2B2C。这里指的就是平台、加盟商、消费者。未来谁能成为平台去赋能加盟商，去服务消费者，那么谁就能够脱颖而出。
其实这套“合伙人”模式在很多行业都能看到，像海底捞、百果园、肯德基、海澜之家、7-11等等。因为这套商业模式的适配度非常高，聚集了管理、经营、裂变、激励等作用。
聪明的老板都是紧跟时代发展，顺势而为。而不像很多传统的老板一样，依旧在用着自己的资金去一家一家的扩张，不仅速度慢，而且管理难，最终还是以失败告终。
打开思维格局，才能够迅速走出来。如果你还不了解关于公司的治理，门店的经营，人才的管理，我建议你入手这套“企业机制设计”课程。里面包含了公司成长的三大板块：股权激励设计、员工薪酬设计和合伙人模式。同时也详细讲解了关于公司成长必备的核心思维和机制，让你一步到位了解其中的门路。
点击下方链接即可入手！
千万别被绝味鸭脖骗了！你还真以为它是靠卖鸭脖赚钱的？短短几年时间，从一家平平无奇的卤味店，迅速发展到拥有15000家门店，市值突破600亿，风头盖过周黑鸭，成为卤味行业新的龙头品牌。绝味鸭脖凭什么发展得这么快？答案就是其独特的合伙人模式。
传统的餐饮企业，大多都是老板自己一家一家抢位置开店，跟同行打价格战。但绝味鸭脖却反其道而行，它压根儿不靠近热门商圈，而是在下沉市场开放加盟，专门找社区店合作，大力发展门店合伙人，具体是如何操作的呢？
首先，为了吸引合伙人，绝味鸭脖大幅降低了加盟费。规定只需要缴纳2万的加盟费和6万的装修费就可以成为绝味的加盟商。其中，加盟商只需要负责门店运营费用以及日常的人工成本，其他的诸如门店选址装修、原材料供应链、员工培训等都由绝味鸭脖总部负责。
其次，在利润分配上，加盟商可以获得门店盈利分红的40%，绝味鸭脖总部则只收取剩下的60%，若是门店出现亏损，则由总部兜底。这样一来，对于加盟商来说，不仅加盟成本很低，而且门店分红还很丰厚，所以很多加盟商趋之若鹜。而绝味鸭脖的加盟门店规模也就越来越庞大，在，它光是收加盟费，就赚了5490万，占了全年利润的10%。
另外，凭借着1万多家店的规模优势，直接以参股的方式，拿到上游的定价权，从而降低了采购成本，用超低的价格从供应商采购原材料，经过自建工厂加工成熟食，最后以5~10的价格配送到各加盟店，而这个成本差价才是绝味鸭脖赚钱的大头，基本占据了绝味鸭脖全年利润的80%以上。
绝味鸭脖就是靠着这套合伙人模式，用低价换市场，再利用市场优势整合上游供应商，降低采购成本，不仅总部赚取了差价，而且门店的进货成本较之前也大幅下降，提升了门店的竞争优势。这样一来，门店扩张和降本增效的难题就都解决了，那你说其他人怎么和他打？根本打不过啊！
反观我们现在的很多老板，还在用传统的重资产的经营模式，不断地将钱都投到门店、人工和库存上面，但是你一个人又能开几家店？单凭自己单打独斗，肯定是干不成大事的，你就算浑身是铁，又能打几颗钉子呢？要知道如今已经是门店合伙人的时代了，想要在赚大钱，就需要发展合伙人，让更多的人替你赚钱！
其实不仅是绝味鸭脖，像海底捞、百果园、西贝、碧桂园以及海澜之家等都是通过运用合伙人模式来实现企业的快速发展的。而通过仔细研究，我们不难发现，这些公司的合伙人模式都如出一辙，一般为了实现门店的快速裂变，通常可以如此操作：
1、 出资比例：总部和店长一起出资，确定出资比例，比如总部出60%，店长出40%
2、 分红比例：回本前公司拿利润的60%，店长拿40%；回本后把利润多分给店长，来激活店长，比如店长拿60%，总部拿40%，总部也可以预留10%给店员做激励股，来当做培养新店长的奖励
3、 亏损补助：门店亏损公司补贴80%，店长自己负责20%
4、 人才培养制度：店长有硬性考核指标，比如每年培养一个新店长，老店拿10%利润出来当做新店的储备金，而新店开始盈利后，老店长可以拿新店10%的分红
5、 退出机制：店长想退出时，公司可以以3倍的价格收回店长所有股份，但一定要签订协议。
这样一套操作下来，不仅解决了发展门店的资金问题，而且把员工变成了合伙人，极大地激发了员工的工作积极性，同时加快了人才的裂变速度，将人才短缺的问题也解决了，从而实现了门店的快速裂变，迅速占领市场。而在形成市场优势后，再参照绝味鸭脖的模式，整合上游供应商资源，继续赚所有人的钱！
个人的力量是有限的，而团队的力量是无限的！很多老板自己干，干老了，企业都长不大。现如今是合伙人的时代，一定要用平台思维发展企业，要善于借用社会的人和资源，一起把你的公司做大做强！
如果您想了解更多关于门店合伙人模式的内容，强烈推荐您继续学习下方链接的【门店合伙人+合伙人制度落地】，书中详细讲解了18种合伙模式的操作方法：
1、如何跟店长或区域经理合伙
2、如何跟店长或区域经理合伙
3、如何跟骨干店员合伙
4、如何跟中后台人员合伙
5、如何跟外部专家、顾问合伙
6、如何跟业主合伙，降低门店运营成本和风险
7、如何跟投资人合伙，降低经营风险
8、如何跟货主合伙，持续获取高质量的产品供应
9、如何跟带货达人合伙，增加客源，提升门店业绩
10、如何跟客户合伙，增加客源，提升门店业绩
。。。。。
不到一顿饭的钱，却可能让你的团队快速裂变，整合天下资金资源和人才为你所用，点击下方链接下单学习吧！
