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从台学者的大陆人吃不起茶叶蛋 到天价茶叶蛋 它的故事从未停止

时间:2024-02-21 08:10:35

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从台学者的大陆人吃不起茶叶蛋 到天价茶叶蛋 它的故事从未停止

从七年前台湾学者的“大陆人”吃不起茶叶蛋,到今天的天价茶叶蛋,茶叶蛋的故事从未停止过它的演绎路程…………我们今天先来回顾一下七年前的茶叶蛋事件吧!事件源于台湾的一档节目,有学生向高志斌教授请教到大陆做茶叶蛋生意是否可行,高志斌教授回答到大陆不是每个地方的人都吃得起茶叶蛋的,有些地方人均的收入很低的,他们是吃不起茶叶蛋的。可谓是一石激起千层浪,我大陆同胞纷纷晒出了自家的茶叶蛋炫富照,一时间小编同志也成为了炫富土豪一族了!

富豪专属茶叶蛋

而现如今真的是出现了天价茶叶蛋,近日在江苏省无锡市出现了标价为:2899元一只的茶叶蛋。此处小编只想说一句真的是贫穷限制了我的想象,小编再也不是那个能吃得起茶叶蛋的土豪了。

2899一个的茶叶蛋长这样的

如图片所示:这不是一个普通的茶叶蛋,精选桐木关精选金骏眉炮制,海拔1140米农家散养土鸡蛋,江湖上传说的牛栏坑肉桂,精选果碳,潮州红泥碳炉,冬虫夏草,铁皮石斛等八位秘制配料,经过文火24小时慢煨,12个小时静止而成,良心价格2899元/个限量供应……小编一下从能吃得起茶叶蛋的土豪变成了连茶叶蛋都吃不起的“大陆人”了。

正在煮制过程中的茶叶蛋

其实小编虽然吃不起这2899元/的茶叶蛋,但是小编家中有做茶叶蛋一级好吃的姑妈呀!今天为大家带来夏氏特色超级好吃的茶叶蛋的制作方法!

首先我们来看所需要的材料:八角,桂皮,香叶,小茴香,沙姜,陈皮,花椒,茶叶(家中放的时间比较长的陈茶,这个时候都可以拿出来用啦),老抽,生抽,鸡蛋,食盐,白糖。……………………………………………………………制作方法:第一步:将鸡蛋洗干净,加入清水放入锅中煮熟(煮鸡蛋的时候一定要冷水下锅煮哦,这样的话鸡蛋不容易破),待煮熟的鸡蛋冷却后,将鸡蛋挨个儿敲出花纹来,方便入味儿。

第二步:鸡蛋再次加水烧开,依次放入,八角,桂皮,香叶,小茴香,沙姜,陈皮,花椒,转小火煮十五分钟。。第三步:在煮好的鸡蛋中再加入茶叶,食盐,老抽,生抽,白糖,小火煮十分钟,然后关火,浸泡两个小时候即可食用了,不过建议浸泡八个小时以上口味更佳哦!

煮好的香碰碰的茶叶蛋,隔着屏幕都能闻

PS:如果老抽还有生抽放的足够多的话食盐就可以不放了,另外白糖也是一样的,看个人口味喜欢吃微甜的就加一点白糖,或者加冰糖也可以,不喜欢的就可以不用加了。自己在家里做茶叶蛋一定要把茶叶蛋敲损了,这样好入味儿,这一步是一定不能省下的,不知道大家有没有注意过,路边卖茶叶蛋的老爷爷老奶奶卖茶叶蛋的时候煮茶叶蛋的锅总是放在炉子 上的,并且炉子还一直冒着热气的,这是因为茶叶蛋是越煮越入味儿的,越煮越香,炉子的火一般不打,这个是因为如果大火煮鸡蛋的话,鸡蛋是非常容易老的,所以煮鸡蛋都是文火慢慢煮的!

吃不起茶叶蛋的小编表示你们都是“坏蛋

不知道大家有没有get到这十块钱就能做一锅的茶叶蛋做法呢!或者还是大家都是土豪,都去抢购那2899/个的茶叶蛋了!

豪豪都在吃茶叶蛋

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