我们每日除了睡觉，多是吃吃喝喝中度过的，但是如何吃才健康合理呢？有关营养资料显示，现代人对于吃应更注重营养与健康。没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质，所以要调配多种具有不同特点的食物，组成合理的膳食，美食频道推荐史上最全的花生芝麻酱营养菜谱，营养吃出来。
1芝麻酱拌生菜
菜系及功能:家常菜谱
芝麻酱拌生菜原料:生菜1千克，葱5克，姜2克，10克，芝麻酱30克，酱油10克．盐5克，味精4克，白糖15克，白5克，香油25克。
芝麻酱拌生菜的做法:
1)生菜一片一片掰开、洗净，沸水锅中焯一下．捞出放凉开水中凉，放盆中；葱、姜、蒜分别洗净．切
2)将一只大碗，放入芝麻酱、酱油，把芝麻酱调稀，加入食盐、味精、白糖、白醋、香油拌匀，制成调味汁，将葱、姜、蒜末一起放入调味汁中，拌匀后浇到生菜上，再拌匀即可食用。
美食搭配小提示
海带和芝麻相宜:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
芝麻的功效与作用
芝麻有白芝麻、黑芝麻之分。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素、矿物质。芝麻所榨之油称香油，又称麻油，主要为油酸和亚油酸的甘油酯，生熟可食，除大便滑泻者外诸病无忌，是调味品中香气浓郁的一种。.
2红枣芝麻花生奶
美味和方便不可兼得？！快来试试吧！东菱水果豆浆机让您鱼和熊掌也可以兼得！红枣有补中益气、养血安神的功效；芝麻有补血明目、益肝养发、抗衰老的功效，特别适合爱美的你天天饮用。
材料
生花生1杯，熟芝麻1/2杯，干红枣10粒，清水800ml，蜂蜜1汤匙(15ml)
做法
将生花生洗净，用400ml的水浸泡6小时备用。将干红枣去除枣核，只留枣肉备用。将泡好的花生豆、枣肉连同熟芝麻一同装入东菱全自动水果豆浆机(XB-9186)的网罩内，加入700ml清水，启动“玉米汁/花生奶”开关，将其搅碎并熬好。
听到断电提示音后，打开东菱全自动水果豆浆机独有的水龙头开关，盛出晾凉至80度以下时，调入蜂蜜搅匀即可。
小诀窍:
有慢性肠炎、腹泻者应该慎重饮用。
可以根据个人口味省去或增加蜂蜜的用量。
3花生芝麻酱
材料
水30CC，芝麻酱1/2茶匙，甜花生酱1/2茶匙，白醋1茶匙，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，蒜泥1/2茶匙
做法
1.取一碗，加入芝麻酱倒水将其均匀调开。
2.倒入其余材料至作法1的碗中调匀即可。
4花生芝麻酱和黑芝麻酱
材料
芝麻，花生，白芝麻
做法
1.把芝麻和花生分别小火炒香.花生稍放凉后搓掉外皮吹净.
2.然后放进杯子打碎成粉.这时可以停下让机子凉一会再继续.
3.再打时你会看到芝麻粉开始变湿.继续.慢慢就会出油很大一瓶粉成了一点点的芝麻麻酱.花生酱也同样做法.
4.加点炒香的白芝麻会更香.吃过后你会怀疑外面卖的怎么那么结实不是很香.肯定不是纯花生酱，有添加啥的.做好的酱用密封瓶装好放冰箱保存.
5花生芝麻汤圆
材料
糯米粉100克（约做出10个肉丸大小的汤圆），生花生50克，黑芝麻25克，白糖50克，汤原料：姜两片，片糖（白糖冰糖均可）
做法
1、干锅烧热，小火，要不停地翻炒以防止炒糊了，慢慢地炒熟，闻到芝麻香就差不多了
2、装起芝麻后接着炒花生，同样要不停地翻炒，直到炒出香味，花生衣都变红甚至脱落，最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦~
3、差不多的时候就可以熄火了，用锅的余温继续把花生烘一下
4、主角出场了！把花生和芝麻分别捣碎。
5、最后把两种碎加上白糖，拌匀备用
6、糯米粉加适量清水，揉成面团
7、揪一小团面，搓圆，再用手指按一个小窝
8、放入花生芝麻馅，轻轻捏紧封口后，揉圆.（用一个大盘子洒上干粉，把揉好的汤圆先摆放在一起，全部做好后再煮）
9、用姜和糖先煮开糖水，放入汤圆，转中小火煮至汤圆浮起即可
小诀窍:
1、馅里面的白糖放多点会更美味
2、用姜片煮的糖水可以趋寒暖胃，和甜汤圆也很搭
3、和煮水饺差不多，煮汤圆的时候，水开后加入一匙冷水，反复三次，让汤圆在似滚未滚的状态煮熟，不容易破
