生活方式中尤其以饮食与健康的关系最为密切。病从口入,不少疾病就是吃出来的,小编闲时也会学做些养生菜谱,今日小编分享入口即化小馒头美食健康营养菜谱,为了家人和自己的健康赶紧学起来。
1入口即化小馒头
1.蛋黄中加入全部砂糖,打蛋器打至蛋黄变得浓稠,砂糖溶解,打蛋器划过有明显痕迹
2. 加入融化的黄油打匀
3. 筛入玉米淀粉
4. 加水
5. 揉成面团,面团是稍柔软的(耐心揉面团,玉米淀粉容易结块)
6. 取一部分搓成细条,切段后搓成小球(面团比较容易散,搓的时候不要太用力)
7. 均匀排入烤盘中,稍留空隙。烤箱预热160度(方子量我做了28×28烤盘差不多一盘,不过后面的球搓的有点大)
8. 入烤箱前刷一层水,防止开裂(我的还是裂了了,感觉搓小点不容易开裂)
9. 送进烤箱10到15分钟吧,底部微微上色就好了(自家烤箱酌情烘烤)
10. 好了!入口即化,有点玛格丽特的感觉。