我们每日除了睡觉,多是吃吃喝喝中度过的,但是如何吃才健康合理呢?有关营养资料显示,现代人对于吃应更注重营养与健康。没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质,所以要调配多种具有不同特点的食物,组成合理的膳食,美食频道推荐史上最全的奶奶的家传湖北式粉丝鸡汤营养菜谱,营养吃出来。
1奶奶的家传湖北式粉丝鸡汤
准备汤鸡一只(人少就半只),洗净,剁小快备用。姜切片,粉丝泡软。
锅里放少许油(因为鸡本身会出油,一点点即可),爆香姜片。
倒入鸡块一起翻炒,直至鸡块开始变色
倒入半汤勺酱油翻拌均匀(奶奶说,酱油一点点就好,添点颜色,加点香味)
加足量水,大火烧开,小火慢炖,至鸡汤完成(时间长,则鸡汤美)。这一步可转入炖锅、沙锅里进行