学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以好看,好吃,无任何添加剂的花式曲奇饼干教程也学起来吧,让自己离成功更进一步!
1好看,好吃,无任何添加剂的花式曲奇饼干
1.黄油室温软化后倒入糖粉,细砂糖,搅拌均匀,用打蛋器不断搅拌,将黄油打发。 2. 黄油打发到体积膨大,颜色稍微变浅即可,分2-3次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀,每次都要等黄油和鸡蛋液完全融合再加下一次。 3. 用筛网筛入低粉至打发的黄油糊里,用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀
4. 把曲奇糊装入裱花袋,我用的是饼干器,可做出12种样式的曲奇
5. 花型
6. 放烤箱中层,190℃10分钟左右,表面金黄色即可出炉。冷却后密封保存。