美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!#松下面包机#玛格丽特面包小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
1#松下面包机#玛格丽特面包
1. 用面包机的揉面功能将面团揉至扩展,进行1次发酵;
2. 将面团排气后,分割出30g的一个小面团,剩余的大面团滚圆松弛10分钟;
3. 压平大面团,排出气体,滚圆后表面撒上面粉;
4. 用擀面杖将面团压出印迹,先平均分成4等份,然后继续等份成8等份;
5. 将小面团排气滚圆,表面蘸水后粘上黑芝麻;
6. 将小面团放在大面团的正中间做花蕊,然后进行2次发酵;
7. 发酵好的面团上给花瓣刷蛋液,烤箱预热200°,中层上下火,时间30分钟。