美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!排骨烩豆腐小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
1排骨烩豆腐
步骤1：准备好所有食材：腌好的排骨、豆腐、姜蓉、蒜蓉、香菜。
步骤2：豆腐切成小块、芹菜切段。
步骤3：烧热锅倒入橄榄油，放入姜蒜蓉爆出香味。
步骤4：倒入腌好的排骨，盖上锅盖。
步骤5：煎至两面呈焦黄色。
步骤6：调入适量生抽、白糖、胡椒粉以及XO酱以及适量水，盖上锅盖大火焖数分钟。
步骤7：打开锅盖汁即将收干。
步骤8：倒入豆腐，慢慢翻动，调入适量盐。
步骤9：调入生粉芡后加入香菜。
步骤10：慢慢翻动均匀，即可熄火。
小贴士：煮豆腐时调入适量生粉芡可让豆腐口感嫩滑更好吃。
