吃货的世界永远都是吃,过年放假是大吃,周末小休是小吃,每天能无忧无虑的享受美食对咱吃货来说那就是最幸福的事了,推荐#补脑美食汇#核桃花生烧饼这道精品你吃过吗?有意想不到的惊喜哟!下面学起来。
1#补脑美食汇#核桃花生烧饼
1. 将酵母放入温水中静置2分钟
2. 称好面粉放入盆中,慢慢倒入酵母水。
3. 搅拌成絮状(边搅边加酵母水)
4. 揉成光滑面团,放室温发酵。
5. 内馅:炒好的花生米、剥皮的核桃各一把。
6. 花生核桃放入料理机中打成粉末,加入白糖搅拌均匀。
7. 取出发酵两倍大的面团。
8. 面团进行排气分成等量的小剂子。
9. 擀成薄饼,在中间放上馅料。
10. 收好口,再将收口朝下按扁,用擀面杖擀成薄片。
11. 用刷子在饼上刷点水撒上适量芝麻。
12. 放入烤盘摆好。
13. 放入预热好的烤箱,180度,中层烤15分钟左右。
14. 烤好的烧饼中间是空心的哟!