爱生活,爱美食,可乐鸡翅土豆,这些食材大家可不要瞧不起哟,营养价值连营养师都赞赏不已,赶紧收藏起来跟着小编一起来做健康美味。
1可乐鸡翅土豆
1. 少量酱油和料酒调和汤汁,放入少量的盐
2. 把鸡翅根放入料酒、盐和酱油的料里浸泡20-30分钟
3. 土豆滚刀切好备用
4. 姜蒜备用
5. 热锅冷油
6. 用厨房用纸或者抽纸擦干翅根上的酱料和水分,以免煎的时候溅的到处都是,把翅根煎至两面金黄
7. 加入土豆,生姜和大蒜,豆瓣酱翻炒
8. 加入200ml的水,放入少量料酒和酱油,大火炖10分钟左右把水炖至基本蒸发
9. 等锅里水基本干后倒入可乐,调皮了一下,晃了晃可乐瓶子,结果喷了我一脸还特别多的泡沫,哈哈
10. 大火烧到收汁即可
11. 成品