史上最全的菜男蒜蓉鱼翅元贝，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。
1菜男蒜蓉鱼翅元贝
1. 洗净元贝，将贝肉和贝壳分开，粉丝用温水泡软中小火加热油，爆香姜片，然后将料酒，生抽和豉油倒入，撇去姜片，留汤汁
2. 中小火加热油，爆香姜片，然后将料酒，生抽和豉油倒入，撇去姜片，留汤汁粉丝逐个放入贝肉上面，码入锅中，淋上做好的调味汁，中小火隔水蒸5分钟；
3. 粉丝逐个放入贝肉上面，码入锅中，淋上做好的调味汁，中小火隔水蒸5分钟；
4. 炒锅油烧热，将蒜蓉碎炒出香味，然后将蒜蓉和葱花均匀撒在蒸好的每只元贝上。
