很可爱的糖霜饼干~甜味十足
糖霜饼干 步骤
1.1.准备食材
2.将室温软化的黄油放入大盆里打发(颜色变浅,体积稍变蓬松)
3.分次加入糖继续打至糖全部溶解
4.加入蛋液继续打至匀均
5.加入牛奶继续打至匀均
6.将低筋面粉筛入盆中
7.和成一个面团,然后套上保鲜袋放入冰箱冷藏一个小时
8.将面团取出,擀成3毫升左右厚的大面饼,然后用模具按压出一个个饼干形状
9.将饼干皮一个个放入铺好锡纸,预热成功的电饼铛中
10.合好电饼铛盖,将下盘加热功能关闭,选择中火,烤15分钟即可
11.烤好饼干的样子
12.制作糖霜,蛋清里加入柠檬汁,用电动打蛋器低速打发
13.分次加入糖粉,用打蛋器搅拌匀
14.将糖霜取一小部分放入小碗中,点一滴自己想要颜色的食用色素
15.搅拌匀均
16.用上述方法分别制作各种颜色,并装入裱花袋中备用
17.取一饼干,然后用裱花袋在上面画上自己喜欢的图案
18.制作完成