今天小编分享的是美食菜谱频道的#食尚争霸 格兰仕微波炉试用之清蒸鲈鱼#教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱#食尚争霸 格兰仕微波炉试用之清蒸鲈鱼#是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧!
1#食尚争霸 格兰仕微波炉试用之清蒸鲈鱼#
1.鲈鱼一条,宰杀干净,洗尽鱼腹中黑膜及脊柱处血线,清水冲净鱼血。
2. 鱼背上开一刀,可使鱼成熟均匀。整条鱼用料酒抹一遍后,在鱼身下放一节大葱,静置于盘中。
3. 格兰仕微波炉的炉腔很大,我的大盘子也可以轻松放入。在附件中有一个水盒,盛点水,挂入炉腔。
4. 选择清蒸鲜鱼菜单,选择相应的重量,机器就默默的开始工作了。坐等。
5. 在格兰仕微波炉工作的空档,大葱切丝,生姜切细丝,香菜梗切段。备用。
6. 转瞬间鱼就搞好了,移入鱼盘。
7. 鱼身上先铺姜丝,再铺香菜梗,再铺葱丝。
8. 烧一锅热油,很热很热的油,冒烟了还要再烧一阵那种。
9. 将热油浇在铺好的葱丝上。也有人把各种丝在锅里炒了在铺于鱼身,我认为这样做对鲜味影响甚大。
10. 在热油的作用下,各种丝已然成熟。
11. 浇上适量的蒸鱼豉油。这道菜就完成了。
12. 童鞋们,开动了。